Składniki:
Pęczek szczypiorku
Sos Sałatkowy Czosnkowy Knorr
1 sztuka
Buraki
4 sztuki
Majonez
3 łyżki
Biały ser tłusty
10 dekagramów
łatwe
90 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Do twarogu wsyp szczypiorek i pokrojone na drobne kawałki wydrążone buraki. Zamieszaj.
Krok 2
Buraki obierz i ugotuj, po czym zdejmij z ognia i odczekaj aż całkowicie wystygną.
Krok 3
Buraki przekrój na połowy, po czym wydrąż ich środkową część, pozostawiając grubość zewnętrznej warstwy (około 2 cm).
Krok 4
Umieść farsz w burakach.
Krok 5
Sos sałatkowy czosnkowy Knorr połącz z wodą i zmieszaj z majonezem. Serwuj do buraków. Wskazówka: Buraki nie powinny być zbyt ciepłe, aby biały ser się nie roztopił.
Buraczki nadziewane – elegancka przekąska w nowej odsłonie
Buraczki nadziewane to propozycja, która zachwyci swoją prostotą i wyrazistym smakiem. Soczyste, intensywnie czerwone buraki wypełnione kremowym nadzieniem z białego sera i świeżego szczypiorku tworzą harmonijne połączenie, które cieszy zarówno oko, jak i podniebienie. Całość dopełnia delikatny sos czosnkowy, który dodaje potrawie charakteru.
Dla kogo?
Buraczki nadziewane to doskonała propozycja dla miłośników kuchni wegetariańskiej oraz osób poszukujących lekkich, ale sycących przekąsek. Sprawdzą się również jako propozycja dla gości, którzy cenią sobie tradycyjne smaki w nowoczesnym wydaniu. Dzięki prostocie wykonania, każdy może przygotować to danie w domowym zaciszu.
Na jaką okazję?
Ta elegancka przekąska świetnie sprawdzi się podczas rodzinnych uroczystości, spotkań z przyjaciółmi czy jako element zimnego bufetu. Buraczki nadziewane mogą być również ciekawym urozmaiceniem kolacji we dwoje lub składnikiem wykwintnej kolacji. Ich intensywny kolor sprawi, że stół nabierze wyjątkowego charakteru.
Czy wiesz o tym?
Buraki to prawdziwa skarbnica wartości odżywczych. Zawierają betaninę, która nadaje im charakterystyczny kolor i ma właściwości przeciwutleniające. Połączenie buraków z białym serem tworzy nie tylko smaczne, ale i zdrowe danie, które dostarcza organizmowi cennych składników odżywczych.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z nadzieniem, dodając do białego sera różne zioła, np. koperek czy bazylię. Ciekawym urozmaiceniem będzie również dodanie orzechów włoskich lub odrobiny chrzanu. Buraczki nadziewane możesz podać na liściach sałaty lub udekorować kiełkami, co nada im jeszcze bardziej wyszukanego charakteru.