Składniki:
Jajko
1 sztuka
Sól
1 łyżeczka
Cukier
3 łyżki
Mąka
3.75 szklanki
Roztopione masło
2 łyżki
Drożdże suszone
2 łyżeczki
Czekolada
1 sztuka
Mleko ciepłe
1 szklanka
Masło do posmarowania bułeczek
2 łyżki
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
W dużym naczyniu mieszamy drożdże z ciepłym mlekiem i odkładamy na 5 minut.
Krok 2
Wkładamy 2 łyżki stopionego masła, cukier, sól i jajko. Całość mieszamy i zostawiamy na następne 5 minut.
Krok 3
Dodajemy mąkę i zagniatamy ciasto. Przygotowane ciasto umieszczamy w misce i zostawiamy do wyrośnięcia na około 2 godziny.
Krok 4
Po wyrośnięciu ciasto ponownie wyrabiamy i dzielimy na 12 części. Kształtujemy kulki, które delikatnie rozpłaszczamy. Na środku umieszczamy kawałek czekolady. Zawijamy i układamy złączeniem do dołu na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując duże odstępy. Nakrywamy ściereczką i zostawiamy na 20 minut. Przed wypiekiem smarujemy górę bułeczek roztopionym masłem i wstawiamy do nagrzanego do 200 stopni piekarnika na 10-12 minut, aż skórka lekko zbrązowieje. Dekorujemy wedle własnego uznania. SMACZNEGO :)
Puszyste Bułeczki Drożdżowe z Czekoladą
Odkryj sekret domowych bułeczek drożdżowych z czekoladą, które zachwycą każdego swoim niebiańskim smakiem i aromatem. Te puszyste, delikatne wypieki kryją w sobie słodką niespodziankę – kawałek czekolady, który podczas pieczenia zamienia się w aksamitny, płynny środek. Proces przygotowania jest prosty, a rezultat – absolutnie zachwycający!
Dla kogo?
Te bułeczki to idealny wybór dla całej rodziny. Dzieci będą zachwycone słodkim nadzieniem, a dorośli docenią delikatność ciasta drożdżowego. To doskonała propozycja dla osób, które cenią sobie domowe wypieki i chcą przygotować coś wyjątkowego na śniadanie lub podwieczorek.
Na jaką okazję?
Bułeczki drożdżowe z czekoladą sprawdzą się zarówno na codzienny posiłek, jak i na specjalne okazje. Będą gwiazdą niedzielnego śniadania, urozmaiceniem spotkania przy kawie czy słodkim poczęstunkiem na przyjęciu urodzinowym. Ich aromat wypełni dom i stworzy niepowtarzalną, przytulną atmosferę.
Czy wiesz, że?
Sekret idealnych bułeczek drożdżowych tkwi w cierpliwości – odpowiedni czas wyrastania ciasta (około 2 godzin) sprawia, że stają się one wyjątkowo puszyste i lekkie. Dodatkowo, smarowanie wierzchu roztopionym masłem przed pieczeniem nadaje im apetyczny, złocisty kolor i chrupiącą skórkę.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami czekolady – mleczna da słodszy efekt, gorzka wprowadzi intensywniejszy smak. Bułeczki można też posypać cukrem pudrem, polać lukrem lub czekoladą, a nawet dodać do ciasta odrobinę cynamonu czy skórki pomarańczowej dla wzbogacenia smaku.