Składniki:
Brukselka
800 gramów
Fix Spaghetti 4 sery z brokułami Knorr
1 opakowanie
Śmietana
200 mililitrów
Ser gouda
100 gramów
Natka pietruszki
0.5 pęczka
Bułka tarta
2 łyżki
Masło
1 łyżeczka
łatwe
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Brukselkę ugotuj do półmiękkości w osolonej wodzie. Natkę pietruszki drobno posiekaj.
Krok 2
Połącz fix ze śmietaną. Brukselkę umieść w naczyniu żaroodpornym posmarowanym masłem i posypanym bułką tartą.
Krok 3
Pokryj białym sosem i posyp startym serem na wierzchu. Zapiekaj w piekarniku przez 15 minut. Przygotowaną zapiekankę serwuj z posiekaną natką pietruszki.
Brukselka zapiekana w sosie serowym – kulinarna metamorfoza niedocenianego warzywa
Brukselka zapiekana w sosie serowym to prawdziwa kulinarna rewolucja dla wszystkich, którzy dotąd omijali to warzywo szerokim łukiem! Ta aromatyczna kompozycja przełamuje stereotypy o nieprzyjemnym zapachu i smaku brukselki, zamieniając ją w pyszne, kremowe danie, które zachwyci nawet największych sceptyków. Delikatnie ugotowane różyczki brukselki, otulone aksamitnym sosem serowym i zapieczone pod chrupiącą warstwą sera, tworzą harmonijne połączenie smaków, które rozpływa się w ustach.
Dla kogo?
Zapiekana brukselka w sosie serowym to idealna propozycja dla miłośników warzywnych dań na ciepło. Docenią ją osoby poszukujące nowych smaków i sposobów na urozmaicenie codziennego menu. To również doskonała opcja dla rodziców, którzy chcą przekonać swoje pociechy do jedzenia warzyw w przystępnej, apetycznej formie.
Na jaką okazję?
To danie sprawdzi się zarówno jako samodzielna kolacja, jak i wykwintny dodatek do pieczonych mięs podczas świątecznego obiadu. Szczególnie polecane w chłodne, zimowe wieczory, gdy brakuje świeżych warzyw, a organizm potrzebuje witamin i składników odżywczych.
Czy wiesz, że?
Kluczem do sukcesu tej potrawy jest odpowiednie ugotowanie brukselki – powinna być al dente, czyli lekko twarda. Przegotowanie sprawi, że warzywo straci swoją strukturę i aromat, a zapiekanka nie będzie miała tej wyjątkowej tekstury, która czyni ją tak atrakcyjną.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić zapiekankę o ser pleśniowy, który nada jej wyrazistego charakteru. Doskonałym dodatkiem będzie również wędzony boczek pokrojony w kostkę, który wprowadzi do dania nutę dymnego aromatu. Dla miłośników intensywnych smaków polecamy dodanie odrobiny czosnku do sosu serowego.