Składniki:
Brukselka
200 gramów
Pierś z kurczaka
3 sztuki
Fix Schab a'la stroganoff Knorr
1 opakowanie
Boczek
50 gramów
Cebula
1 sztuka
Pieczarki
10 sztuk
Śmietana
100 mililitrów
Natka pietruszki
1 łyżka
Pieprz czarny mielony
1 szczypta
Woda
150 mililitrów
łatwe
35 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Fix Knorr połącz starannie z śmietaną oraz 150 mililitrami wody i posiekaną natką.
Krok 2
Brukselkę oczyść z zewnętrznych liści, a potem sparz przez kilka minut w osolonej wrzącej wodzie. Ostudź i przekrój na połówki. Pieczarki także przekrój na połówki – jeżeli są duże, pokrój je na ćwiartki.
Krok 3
Boczek potnij na plastry, a potem w kwadraty 2x2 centymetry. Cebulę posiekaj w drobną kostkę – wraz z boczkiem obsmaż na rozgrzanej patelni.
Krok 4
Piersi przepłucz, potnij w dużą kostkę i podsmaż wraz z boczkiem, wsyp pieczarki – wszystko zalej przygotowanym Fixem Knorr i zagotuj. Zredukuj ogień i gotuj 8-10 minut. Na końcu gotowania dodaj zblanszowaną brukselkę i dopraw pieprzem do smaku. Gotowe danie serwuj z ryżem, kaszą lub makaronem.
Kremowa Brukselka z Kurczakiem – Comfort Food w Najlepszym Wydaniu
Odkryj niezwykłe połączenie delikatnej brukselki z soczystym kurczakiem w kremowym sosie à la strogonoff. To danie jednogarnkowe zachwyca harmonią smaków – chrupiący boczek, aromatyczne pieczarki i delikatna cebula tworzą idealną bazę dla głównych składników. Brukselka, sparzona do perfekcyjnej miękkości, zachowuje swój charakterystyczny smak, który doskonale komponuje się z kremowym sosem przygotowanym na bazie Fixu Knorr. Całość doprawiona świeżą natką pietruszki i pieprzem tworzy pełnowartościowy posiłek, który możesz podać z ryżem, kaszą lub makaronem.
Dla kogo?
Filet z kurczaka z brukselką to propozycja dla miłośników kolorowych, sycących dań, którzy cenią sobie połączenie mięsa z warzywami. To również świetna opcja dla osób poszukujących pełnowartościowego posiłku, który dostarczy niezbędnych składników odżywczych. Kremowy sos sprawia, że nawet osoby niechętne brukselce z pewnością docenią to danie!
Na jaką okazję?
Brukselka z kurczakiem w sosie sprawdzi się idealnie jako szybki obiad lub kolacja w chłodniejsze dni. To doskonały wybór na jesienne i zimowe wieczory, gdy potrzebujesz czegoś rozgrzewającego i sycącego. Danie przygotowujesz w jednym garnku, co czyni je idealnym rozwiązaniem dla zapracowanych osób szukających szybkiego, ale pełnowartościowego posiłku.
Czy wiesz, że?
Brukselki ugotowane w odrobinie wody z mlekiem i solą tracą charakterystyczny, intensywny zapach, który niektórym osobom może przeszkadzać. Polane kremowym sosem stają się delikatniejsze w smaku i zyskują nowych zwolenników. To prosty kulinarny trik, który sprawi, że nawet przeciwnicy tego warzywa zmienią zdanie!
Dla urozmaicenia
Podaj kurczaka z brukselką z pieczonymi łódeczkami ziemniaczanymi lub ulubionym pieczywem, które doskonale sprawdzi się do wytarcia aromatycznego sosu z talerza. Obficie posyp danie świeżą natką pietruszki, która doda nie tylko koloru, ale i świeżego aromatu. Możesz również eksperymentować z dodatkiem innych przypraw, jak rozmaryn czy tymianek.