Składniki:
Naturalnie smaczne Zapiekanka makaronowa z szynką Knorr
1 opakowanie
Brokuły
300 gramów
Cebula
100 gramów
Polędwiczka z indyka
300 gramów
Suchy makaron tagliatelle
110 gramów
Pieczarki
5 sztuk
Oliwa z oliwek lub olej rzepakowy
1 łyżka
Jogurt typu greckiego
150 gramów
Woda
350 mililitrów
Czarny pieprz
0.5 łyżeczki
Papryka w proszku
0.5 łyżeczki
Suszone oregano
0.5 łyżeczki
Majeranek
0.5 łyżeczki
Marchewka
3 sztuki
Jabłko
0.5 sztuki
łatwe
60 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Makaron przygotuj al dente, według wskazówek na opakowaniu. Brokuły podziel na różyczki i gotuj przez 2-3 minuty. Pieczarki pokrój w plasterki. Cebulę posiekaj w drobną kostkę, mięso w cienkie plastry.
Krok 2
Podgrzej oliwę na patelni. Wrzuć cebulę i smaż przez 3-4 minuty. Wsyp mięso i pieczarki. Wsyp wszystkie przyprawy. Smaż przez następne 5 minut. Przenieś na talerz.
Krok 3
Sporządź sos, według wskazówek na opakowaniu Knorr Naturalnie Smaczne – Zapiekanka makaronowa z szynką. Zastosuj wodę i jogurt grecki.
Krok 4
Nagrzej piekarnik do 180 °C. Makaron wymieszaj z podsmażonym mięsem i warzywami. Polej sosem. Umieść w piekarniku na 25-30 minut.
Krok 5
W tym czasie przygotuj surówkę. Marchewki obierz i utrzyj na tarce o dużych oczkach. Tak samo postąp z jabłkiem. Dopraw czosnkiem wyciśniętym przez praskę i oliwą. Wymieszaj wszystkie składniki, na koniec dodając rukolę. Serwuj z zapiekanką.
Zapiekanka z brokułami i indykiem – pełnowartościowy obiad dla całej rodziny
Delikatne brokuły, soczyste kawałki indyka i al dente ugotowany makaron, wszystko zatopione w kremowym sosie i zapieczone do złocistej doskonałości. Ta zapiekanka makaronowa z brokułami i indykiem to prawdziwa uczta dla podniebienia, która zaspokoi nawet najbardziej wymagających domowników.
Dla kogo?
Zapiekanka to idealne danie dla całej rodziny – dzieci pokochają kremowy sos i makaron, a dorośli docenią pełnowartościowy, zbilansowany posiłek. Połączenie delikatnego mięsa z indyka, chrupiących brokułów i aromatycznych pieczarek sprawia, że każdy znajdzie w tym daniu coś dla siebie. Dodatek świeżej surówki marchewkowej z jabłkiem, czosnkiem i rukolą dostarcza cennych witamin i nadaje posiłkowi lekkości.
Na jaką okazję?
To danie sprawdzi się zarówno na codzienny obiad, jak i na nieformalną kolację z przyjaciółmi. Możesz przygotować je wcześniej i odgrzać przed podaniem, co czyni je idealnym wyborem na pracowite dni. Zapiekanka prezentuje się na tyle elegancko, że możesz ją również zaserwować podczas rodzinnego spotkania.
Czy wiesz o tym?
Krótkie gotowanie brokułów (2-3 minuty) pozwala zachować ich wartości odżywcze i chrupiącą teksturę. Makaron ugotowany al dente nie rozmięknie podczas zapiekania, zachowując idealną konsystencję. Jogurt grecki dodany do sosu nie tylko nadaje kremowości, ale również dostarcza białka i probiotyków.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami makaronu – świderki czy penne również świetnie się sprawdzą. Jeśli lubisz ostrzejsze smaki, dodaj do surówki więcej czosnku lub szczyptę chili. Dla wersji wegetariańskiej zastąp indyka tofu lub większą ilością pieczarek. Surówkę możesz wzbogacić pestkami słonecznika lub dyni dla dodatkowego chrupnięcia.