Składniki:
Świeże brokuły
2 sztuki
Delikat przyprawa uniwersalna Knorr
20 gramów
Czerwona papryczka chili
0.5 sztuki
Orzechy
1 garść
Sos ostrygowy
1 łyżka
Sos sojowy jasny
1 łyżka
Olej
2 łyżki
łatwe
15 min.
3 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Oczyść brokuł, wykrój różyczki.
Krok 2
Porządnie nagrzej tłuszcz w woku. Przesmażaj grubo posiekane orzechy przez minutę.
Krok 3
Wrzuć brokuły, smaż całość przez kolejne 4 minuty. Przypraw Przyprawą Uniwersalną Delikat Knorr.
Krok 4
Dodaj sos sojowy i ostrygowy. Potrzymaj danie jeszcze moment na ogniu. Podawaj natychmiast posypane papryką.
Brokuły po chińsku – orientalna uczta w kilka minut
Chrupiące brokuły w aromatycznym sosie z nutą orzechów to prawdziwa eksplozja smaków prosto z Azji. To danie, które zachwyca nie tylko prostotą przygotowania, ale również intensywnym smakiem i bogactwem tekstur. Soczyste różyczki brokułów, prażone orzechy i wyraziste sosy tworzą harmonijną kompozycję, która przeniesie Cię w kulinarną podróż po Dalekim Wschodzie.
Dla kogo?
Brokuły po chińsku to doskonała propozycja dla miłośników kuchni azjatyckiej, osób dbających o zdrowe odżywianie oraz zabieganych, którzy cenią szybkie i pełnowartościowe posiłki. To również świetna opcja dla wegetarian poszukujących sycących i pełnych smaku dań.
Na jaką okazję?
Sprawdzą się jako lekka kolacja w środku tygodnia, efektowny dodatek do niedzielnego obiadu czy też przystawka podczas spotkania z przyjaciółmi. Możesz je również przygotować jako element większej uczty w stylu azjatyckim, serwując obok innych orientalnych przysmaków.
Czy wiesz, że…
Brokuły to prawdziwa bomba witaminowa – zawierają więcej witaminy C niż pomarańcze! W połączeniu z orzechami bogatymi w zdrowe tłuszcze i białko oraz sosem sojowym dostarczającym cennych aminokwasów, tworzą posiłek o wysokiej wartości odżywczej.
Dla urozmaicenia
Eksperymentuj z dodatkami! Możesz wzbogacić danie o plasterki czosnku, świeży imbir lub płatki chili dla bardziej wyrazistego smaku. Świetnie sprawdzi się również dodatek sezamu, kiełków bambusa czy grzybów shiitake. Podawaj z ryżem jaśminowym lub makaronem ryżowym dla pełnowartościowego posiłku.