Składniki:
Przecier pomidorowy
2 łyżki
Oliwa
3 łyżki
Mielona wołowina
500 gramów
Czerwona cebula pokrojona w kostkę
1 sztuka
Sos spaghetti toscana Knorr
1 sztuka
Suszone oregano
1 łyżeczka
Przyprawa w Mini kostkach Czosnek Knorr
1 sztuka
Lasagne
12 sztuk
Ser żółty tarty
300 gramów
Mała marchewka - starta na drobnych oczkach
1 sztuka
średnie
90 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Makaron ugotować w osolonej wodzie przez około 6-7 minut. Odcedzić.
Krok 2
Na oliwie zrumienić cebulę po czym wsypać mięso. Smażyć przez około 10 minut, regularnie mieszając. Potem dodać sos z słoika, kostkę czosnkową, utartą marchewkę, przecier i oregano. Gotować przez około 5 minut a następnie doprawić solą i pieprzem wedle smaku.
Krok 3
W pojemniku naprzemiennie układać: makaron, mięso, ser, makaron, mięso, ser, makaron, ser.
Krok 4
Piec przez około 60 minut, z czego tylko ostatnie 15 bez pokrywki.
Klasyczna Lasagne Bolońska
Lasagne bolońska to prawdziwy włoski klasyk, który zawsze zachwyca swoim bogatym smakiem i warstwową strukturą. Nasze przepyszne danie łączy w sobie delikatne płaty makaronu, aromatyczny sos mięsny i rozpływający się w ustach ser. To kompozycja, która zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia!
Dla kogo?
Lasagne bolońska to doskonały wybór dla całej rodziny. Dzieci uwielbiają jej serowy wierzch, a dorośli docenią głębię smaku sosu mięsnego. To także świetna propozycja dla zapracowanych osób – możesz przygotować ją wcześniej i odgrzać, gdy zabraknie czasu na gotowanie.
Na jaką okazję?
Ta warstwowa uczta sprawdzi się zarówno na niedzielny obiad rodzinny, jak i na przyjęcie z przyjaciółmi. Lasagne bolońska to również doskonały pomysł na kolację we dwoje przy lampce włoskiego wina. Jej elegancki wygląd i bogaty smak tworzą atmosferę prawdziwej restauracji we własnym domu.
Czy wiesz, że…?
Tradycyjna włoska lasagne różni się od naszej wersji – Włosi używają cienkiego makaronu bez falowanych brzegów oraz sosu beszamelowego zamiast warstwy sera. Nasza wersja jest nieco uproszczona, ale równie smaczna i bardziej dostosowana do polskich upodobań.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić swoje lasagne dodając do sosu czerwone wino, które nada głębi smaku. Warto też eksperymentować z serami – spróbuj połączenia mozzarelli z parmezanem. Dla wersji bardziej wyrazistej dodaj do sosu suszone pomidory lub oliwki.