Składniki:
Kurki
200 gramów
Przyprawa w Mini kostkach Pietruszka Knorr
2 sztuki
Mrożony bób
400 gramów
Śmietana 18%
200 mililitrów
Pomidory koktajlowe
Olej
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Wyczyść kurki i przysmaż je na oleju.
Krok 2
Potem wyłuskaj bób. Wrzuć go do kurek i duś przez 5 minut.
Krok 3
Wrzuć pokruszone kostki przyprawy Knorr w mini kostkach i wymieszaj ze śmietaną. Danie duś przez kolejne 5 minut. Udekoruj pomidorami koktajlowymi.
Bób z kurkami – letnia symfonia smaków
Bób z kurkami to prawdziwa perełka sezonowej kuchni, łącząca w sobie delikatność bobu z leśnym aromatem kurek. To danie, które w prosty sposób przenosi nas w sam środek lata, kiedy natura obdarza nas swoimi najlepszymi skarbami.
Dla kogo?
Danie idealne dla miłośników lekkiej kuchni roślinnej z akcentem grzybowym. Spodoba się zarówno wegetarianom, jak i osobom poszukującym szybkiego, a jednocześnie wyrafinowanego dania na ciepło. Bób z kurkami to propozycja dla tych, którzy cenią sobie autentyczne smaki i sezonowe składniki.
Na jaką okazję?
Doskonale sprawdzi się jako lekki obiad w upalny dzień lub jako elegancka przystawka na kolację z przyjaciółmi. To również świetny pomysł na wykorzystanie świeżych, sezonowych produktów z targu czy własnego ogródka. Podane z chrupiącym pieczywem stanie się pełnoprawnym daniem głównym.
Czy wiesz, że?
Kurki, zwane też lisówkami, są jednymi z najbardziej wartościowych grzybów leśnych. Zawierają naturalne związki przeciwgrzybicze i antybakteryjne. Z kolei bób to skarbnica białka roślinnego i błonnika. Połączenie tych dwóch składników tworzy nie tylko smaczne, ale i niezwykle zdrowe danie.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić potrawę dodając świeże zioła – tymianek lub rozmaryn doskonale podkreślą smak kurek. Zamiast śmietany spróbuj użyć kremowego serka typu mascarpone lub ricotta. Dla bardziej wyrazistego smaku dodaj odrobinę czosnku lub białego wina podczas duszenia grzybów.