Składniki:

Wołowina rostbef

200 dekagramów

Sos do pieczeni ciemny Knorr

1 sztuka

Makaron sojowy

20 dekagramów

Duża cebula

1 sztuka

Pędy bambusa

20 dekagramów

Ząbek czosnku

2 sztuki

Duża papryka czerwona

1 sztuka

Duża marchew

1 sztuka

Cebula dymka (tylko zielona część)

2 sztuki

Grzyby suszone

50 gramów

Imbir

1 sztuka

Sos sojowy

2 łyżeczki

Cukier

1 szczypta

Olej do smażenia

80 mililitrów

Woda

250 mililitrów

easy

łatwe

45 min.

4 os.

Bo rau thap cam - Wołowina w warzywach po wietnamsku

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Pokrój wołowinę w plasterki. Zetrzyj czosnek i imbir. Mięso przypraw sosem sojowym, cukrem, czosnkiem oraz imbirem. Potem odstaw całość na 15 minut.

Krok 2

Obgotuj i posiekaj makaron. Zamocz grzyby, po czym je pokrój.

Krok 3

Podziel na drobne kawałki marchewkę, paprykę, bambus oraz cebulę.

Krok 4

Smaż mięso na silnym ogniu przez 3 minuty. Wsyp warzywa, grzyby i dalej smaż.

Krok 5

Dodaj pół szklanki wody, wsyp Sos do pieczeni ciemny Knorr i kontynuuj duszenie potrawy przez następne kilka minut, starannie mieszając. Możesz ozdobić potrawę posiekaną dymką. Serwuj na gorąco.

Bo rau thap cam – Wołowina w warzywach po wietnamsku

Odkryj autentyczne smaki Wietnamu bez opuszczania własnej kuchni! Bo rau thap cam to aromatyczne danie, w którym soczysta wołowina spotyka się z chrupiącymi warzywami w harmonijnym połączeniu smaków Dalekiego Wschodu. Delikatne plastry wołowiny marynowane w mieszance sosu sojowego, imbiru i czosnku nabierają głębi smaku, a następnie są smażone z kolorowymi warzywami – marchewką, papryką, bambusem i cebulą. Całość dopełnia aksamitny Sos do pieczeni ciemny Knorr, który nadaje potrawie charakterystyczny, głęboki smak.

Dla kogo?

To danie idealne dla poszukiwaczy kulinarnych przygód i miłośników azjatyckich smaków. Podaj je bliskiej osobie, z którą marzysz o wspólnej podróży do Wietnamu – może to będzie pierwszy krok do realizacji tego marzenia? Bo rau thap cam to także doskonały wybór dla zabieganych, którzy cenią sobie szybkie w przygotowaniu, a jednocześnie pełnowartościowe posiłki.

Premium mrożonki i produkty do kuchni z dostawą w 24h na terenie całej Polski!

Na jaką okazję?

Wołowina po wietnamsku sprawdzi się doskonale, gdy zapragniesz odmiany w codziennym menu. To również świetny pomysł na nieformalną kolację z przyjaciółmi czy rodzinny obiad w weekend. Egzotyczne aromaty przeniosą Was prosto na ulice Hanoi czy Ho Chi Minh!

Czy wiesz, że?

Wołowina jest najpopularniejszym mięsem w kuchni wietnamskiej, wyprzedzając nawet drób, szczególnie kaczkę, która zajmuje drugie miejsce. Wietnamczycy mistrzowsko łączą mięso z warzywami, tworząc lekkie, a jednocześnie sycące potrawy.

Dla urozmaicenia

Spróbuj zastąpić sos sojowy tradycyjnym wietnamskim sosem rybnym (nuoc mam), który nada potrawie bardziej autentyczny charakter. To właśnie ten składnik często odróżnia dania wietnamskie od chińskich inspiracji kulinarnych.

image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
Zostaw komentarz
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

image_pdfZapisz jako PDF