Składniki:
Mięso mielone z indyka
200 gramów
Rosół z kury Knorr
Cebula
2 sztuki
Pieczarki
150 gramów
Jajko
1 sztuka
Śmietana
3 łyżki
Mąka
2 łyżki
Kajzerka
1 sztuka
Koperek
Delikat przyprawa uniwersalna Knorr
Papryka słodka
0.5 łyżeczki
Maggi
Sól do smaku
1 szczypta
Pieprz czarny mielony
1 szczypta
łatwe
45 min.
2 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Cebulę drobno posiekaj, bułkę zamocz.
Krok 2
Mięso mielone połącz z posiekaną cebulą (jedną) i namoczoną, odciśniętą bułką. Przypraw solą, pieprzem, maggi, Delikatem Knorr wedle gustu i smaż na patelni formując z masy małe kulki.
Krok 3
W tym czasie pokrój pieczarki na plasterki i przysmaż razem z cebulą.
Krok 4
Przypraw papryką, solą i pieprzem. Zalej bulionem z kostki Knorr i po zagotowaniu zagęść mąką wymieszaną ze śmietaną.
Krok 5
Bitki przenieś do sosu podawaj gorące posyp siekanym koperkiem.
Bitki indycze w sosie pieczarkowym – klasyk w nowej odsłonie
Delikatne bitki z mielonego mięsa indyczego otulone aksamitnym sosem pieczarkowym to propozycja, która zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy. To danie łączy w sobie lekkość indyka z wyrazistym smakiem pieczarek, tworząc harmonijne połączenie, które rozpływa się w ustach.
Dla kogo?
Bitki indycze w sosie pieczarkowym to doskonała propozycja dla osób dbających o zdrowe odżywianie, ale nie rezygnujących z pełni smaku. Indyk jest mięsem lekkostrawnym, bogatym w białko i mniej kalorycznym niż wieprzowina, co czyni to danie idealnym wyborem na rodzinny obiad, gdy zależy nam na zbilansowanym posiłku.
Na jaką okazję?
To danie sprawdzi się zarówno na codzienny obiad, jak i na nieformalną kolację z przyjaciółmi. Podane z puree ziemniaczanym i surówką z marchewki stanie się pełnowartościowym posiłkiem, który zadowoli wszystkich domowników. Jest też na tyle eleganckie, że możesz je zaserwować podczas rodzinnego spotkania.
Czy wiesz, że?
Pieczarki to nie tylko smaczny dodatek, ale także źródło cennych składników odżywczych. Zawierają witaminy z grupy B, potas, selen oraz błonnik. Dzięki nim sos zyskuje nie tylko głębię smaku, ale również wartości odżywcze.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z przyprawami, dodając do mięsa suszone zioła prowansalskie lub świeży rozmaryn. Sos pieczarkowy można wzbogacić odrobiną białego wina lub sosu sojowego dla głębszego smaku. Zamiast koperku spróbuj posypać danie natką pietruszki lub szczypiorkiem.