Składniki:
Mąka pszenna
3 szklanki
Cukier
1 szklanka
Jajka
6 sztuk
Masło
20 dekagramów
Mąka ziemniaczana
2 łyżki
Proszek do pieczenia
1.5 łyżeczki
Cukier waniliowy
1 łyżka
Galaretka pomarańczowa
1 sztuka
Kisiel pomarańczowy
2 sztuki
łatwe
60 min.
8 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Białka ubić z cukrem i cukrem waniliowym na sztywno, podczas ubijania dodajemy żółtka i ubijamy nadal. Potem wsypać obie mąki zmieszane z proszkiem do pieczenia. Łagodnie mieszamy i wylewamy na blachę i pieczemy około 35 minut. Wystudzony biszkopt przekroić na pół. Kisiele rozrobić w 1/2 szkl. wody i wlać do gotującej się wody [1,5 szkl.] Zagotować. Dodać galaretkę rozpuszczoną w 1/2 szkl. gorącej wody oraz roztopione masło. Wymieszać i odstawić do lekkiego zgęstnienia. Taką tężejącą masą przełożyć biszkopt. Górę posypać cukrem pudrem.
Biszkopt z masą pomarańczową – słoneczny deser na każdą okazję
Puszysty biszkopt przełożony aromatyczną masą pomarańczową to prawdziwa uczta dla podniebienia! Ten klasyczny deser zachwyca lekkością i orzeźwiającym smakiem cytrusów, który idealnie równoważy słodycz ciasta. Przygotowanie jest proste, a efekt zachwyci każdego miłośnika domowych wypieków.
Dla kogo?
Biszkopt z masą pomarańczową to doskonały wybór dla osób ceniących klasyczne smaki w nowoczesnym wydaniu. Spodoba się zarówno dzieciom, jak i dorosłym, którzy lubią lekkie, owocowe desery. To także świetna propozycja dla początkujących cukierników – przepis jest prosty, a rezultat zawsze udany!
Na jaką okazję?
Ten słoneczny deser sprawdzi się na rodzinnym podwieczorku, niedzielnym obiedzie czy spotkaniu z przyjaciółmi przy kawie. Jego jasne, cytrusowe nuty doskonale pasują do wiosennych i letnich przyjęć, ale mogą też rozjaśnić pochmurne, jesienne popołudnia. To także dobry pomysł na lekki deser po sytym obiedzie.
Czy wiesz, że?
Pomarańcze to nie tylko źródło witaminy C, ale także błonnika i przeciwutleniaczy. Ich orzeźwiający aromat ma właściwości poprawiające nastrój! W tradycyjnej kuchni polskiej cytrusy były kiedyś luksusem, a desery z ich dodatkiem podawano na specjalne okazje.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić masę pomarańczową dodatkiem startej skórki z pomarańczy lub kilkoma kroplami naturalnego olejku pomarańczowego. Ciekawy efekt da także dodanie do masy odrobiny cynamonu lub kardamonu. Wierzch ciasta możesz udekorować nie tylko cukrem pudrem, ale także cienkimi plasterkami kandyzowanej pomarańczy.