Składniki:
Biała kiełbasa
600 gramów
Białe wino
100 mililitrów
Oliwa
6 łyżek
Majeranek
1 łyżeczka
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz cytrynowy
0.5 łyżeczki
Kminek
0.5 łyżeczki
Lubczyk
0.5 łyżeczki
Imbir
1 szczypta
Cebula
1 sztuka
Przyprawa w Mini kostkach Czosnek Knorr
3 sztuki
łatwe
45 min.
8 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Połącz oliwę, majeranek, sól ziołową, pieprz cytrynowy, kminek, lubczyk i imbir. Cebulę pokrój na półplasterki.
Krok 2
Do naczynia żaroodpornego wrzuć kiełbasę, cebulę, obsyp rozdrobnionymi kostkami czosnku i zalej marynatą. Wlej połowę wina.
Krok 3
Zapiekaj w 180 stopniach do zrumienienia. W środku pieczenia obróć kiełbasę na drugą stronę, skrop pozostałym winem i ponownie zapiekaj aż się zrumieni.
Biała kiełbasa pieczona w winie – tradycja w nowej odsłonie
Biała kiełbasa pieczona w winie to wyjątkowa propozycja na świąteczny stół, która łączy tradycję z nutą kulinarnej finezji. Soczysta kiełbasa otulona aromatyczną marynatą z ziół i przypraw, dopełniona słodyczą cebuli i intensywnym smakiem czosnku, nabiera szlachetnego charakteru dzięki dodatkowi wina. Podczas pieczenia wszystkie aromaty przenikają się wzajemnie, tworząc harmonijną kompozycję smaków.
Dla kogo?
Danie idealne dla miłośników tradycyjnej kuchni polskiej, którzy cenią sobie klasyczne smaki, ale są otwarci na kulinarne eksperymenty. Biała kiełbasa pieczona w winie zachwyci zarówno rodzinę, jak i gości, którzy docenią połączenie prostoty przygotowania z wyrafinowanym smakiem.
Na jaką okazję?
Doskonała propozycja na wielkanocne śniadanie, ale równie dobrze sprawdzi się podczas rodzinnego obiadu czy spotkania z przyjaciółmi. To także świetny pomysł na niedzielny obiad, gdy mamy ochotę na coś wyjątkowego, a jednocześnie prostego w przygotowaniu.
Czy wiesz, że?
Biała kiełbasa to jeden z najbardziej rozpoznawalnych polskich wyrobów mięsnych, a jej połączenie z winem to nawiązanie do kuchni europejskiej. Wino nie tylko nadaje potrawie szlachetnego aromatu, ale także sprawia, że mięso staje się niezwykle soczyste i delikatne.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z rodzajem wina – białe nada potrawie lekkości, czerwone głębi smaku. Spróbuj dodać do marynaty odrobinę miodu lub suszone owoce, które wspaniale komponują się z kiełbasą i winem. Danie podawaj z pieczywem, chrzanem lub domowymi marynatami.