Składniki:

Mąka bezglutenowa

400 gramów

Cukier

100 gramów

Drożdże instant

7 gramów

Jajka

2 sztuki

Mleko

220 mililitrów

Masło

50 gramów

Masło

50 gramów

Mąka bezglutenowa

100 gramów

Cukier

3 łyżki

Truskawki

200 gramów

easy

łatwe

40 min.

5 os.

Bezglutenowe ciasto drożdżowe
oven

40

thermometer

180

24 cm

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Do mąki wsypać drożdże i cukier. Wbić jajka, wlać mleko i dodać roztopione masło. Wszystko wymieszać drewnianą łyżką. Jeśli trzeba, dolać mleka lub dosypać więcej mąki (ciasto powinno jednak pozostać dość rzadkie).

Krok 2

Umieścić ciasto w foremce i pozostawić do wyrośnięcia na około 1-1,5 h.

Krok 3

Sporządzić kruszonkę. Do mąki wsypać cukier i dodać stopione masło. Wszystko wymieszać. Na wyrośnięte ciasto ułożyć pokrojone truskawki i obsypać kruszonką. Wypiekać w temperaturze 180 stopni przez około 40 minut.

Bezglutenowe ciasto drożdżowe z owocami i kruszonką

Pachnące bezglutenowe ciasto drożdżowe z chrupiącą kruszonką i świeżymi owocami to prawdziwa uczta dla podniebienia. Ten tradycyjny deser w wersji bez glutenu zachowuje wszystkie walory smakowe klasycznego drożdżowca, jednocześnie będąc dostępnym dla osób na diecie bezglutenowej.

Przygotowanie tego ciasta jest niezwykle proste – wystarczy połączyć mąkę bezglutenową z drożdżami, cukrem, jajkami, mlekiem i roztopionym masłem. Po wyrośnięciu ciasta, wystarczy ułożyć na nim soczyste owoce i posypać chrupiącą kruszonką. Po 40 minutach pieczenia w 180 stopniach, dom wypełni się niebiańskim aromatem domowego wypieku.

Premium mrożonki i produkty do kuchni z dostawą w 24h na terenie całej Polski!

Dla kogo?

To ciasto jest idealne dla osób na diecie bezglutenowej, ale zachwyci również wszystkich miłośników tradycyjnych, domowych wypieków. Jego puszysty środek i chrupiąca kruszonka sprawiają, że jest uniwersalnym deserem, który pokocha cała rodzina.

Na jaką okazję?

Bezglutenowy drożdżowiec sprawdzi się zarówno na codzienny podwieczorek, jak i na świąteczny stół czy rodzinne uroczystości. To doskonały wybór na niedzielne śniadanie, popołudniową kawę z przyjaciółmi czy jako słodki poczęstunek podczas spotkań rodzinnych.

Czy wiesz, że?

Kluczem do udanego ciasta drożdżowego jest odpowiednia temperatura – zbyt niska nie aktywuje drożdży, a zbyt wysoka zatrzyma ich działanie. Dlatego warto zadbać o optymalne warunki podczas wyrabiania i wyrastania ciasta, aby uzyskać idealnie puszysty efekt.

Dla urozmaicenia

Bezglutenowe ciasto drożdżowe świetnie komponuje się z różnymi owocami. W sezonie letnim możesz wykorzystać świeże truskawki, maliny, jagody czy wiśnie, a zimą zastąpić je mrożonkami. Możesz również eksperymentować z dodatkiem cynamonu, wanilii czy skórki cytrynowej dla wzbogacenia smaku.

image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
Zostaw komentarz
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

image_pdfZapisz jako PDF