Składniki:
Słodkie ziemniaki
4 sztuki
Delikat przyprawa uniwersalna Knorr
1 łyżeczka
Ząbki czosnku
4 sztuki
Świeży rozmaryn gałązki
4 sztuki
Oliwa z oliwek
8 łyżek
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ziemniaki starannie opłucz i zostaw w skórce. Potem pokrój na plastry o grubości 1 centymetra.
Krok 2
Czosnek posiekaj drobniutko. Z rozmarynu oberwij igiełki.
Krok 3
W misce połącz oliwę z czosnkiem, rozmarynem oraz przyprawą Knorr.
Krok 4
Plastry ziemniaków zanurz w marynacie na 10 minut, potem grilluj, aż staną się rumiane z każdej strony. Podczas smażenia skrapiaj resztą marynaty. Świetnie smakują same lub jako dodatek do mięs i ryb.
Bataty z rozmarynem – aromatyczny dodatek do każdego dania
Słodkie bataty z rozmarynem to prawdziwa uczta dla podniebienia! Te pieczone ziemniaki w skórce, przesiąknięte aromatem świeżego rozmarynu i czosnku, stanowią idealny dodatek do wielu potraw. Sekret ich wyjątkowego smaku tkwi w prostej, ale niezwykle aromatycznej marynacie, która nadaje im niepowtarzalny charakter.
Dla kogo?
Bataty z rozmarynem to propozycja dla wszystkich miłośników prostych, ale wyrazistych smaków. Doskonale sprawdzą się zarówno na rodzinnym obiedzie, jak i podczas spotkania z przyjaciółmi. To także świetna opcja dla osób poszukujących zdrowych alternatyw dla tradycyjnych ziemniaków. Bataty są bogate w witaminy i składniki mineralne, więc zadowolą nawet najbardziej świadomych żywieniowo gości.
Na jaką okazję?
Te aromatyczne ziemniaki będą gwiazdą każdego grilla czy pikniku. Sprawdzą się również jako dodatek do niedzielnego obiadu lub jako samodzielna przekąska podczas wieczornego seansu filmowego. Wystarczy przygotować do nich dip na bazie majonezu i ketchupu, aby stworzyć idealną kompozycję na leniwe popołudnie.
Czy wiesz, że?
Bataty najlepiej grillować w skórce – dzięki temu zachowają swój kształt i nie rozpadną się podczas obróbki termicznej. Kluczem do sukcesu jest odpowiednia grubość plastrów – około 1 centymetr to idealna miara, która pozwoli uzyskać chrupiącą skórkę i miękki środek.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z dodatkami do marynaty – spróbuj dodać odrobinę miodu, który podkreśli naturalną słodycz batatów, lub szczyptę chili dla pikantnego akcentu. Bataty świetnie komponują się również z innymi ziołami, takimi jak tymianek czy szałwia.