Składniki:
Barszcz czerwony Ekspresowy Knorr
1 opakowanie
Włoszczyzna
0.5 pęczka
Ziemniaki
3 sztuki
Liść laurowy
2 sztuki
Ziele angielskie
4 ziarna
Śmietana 18%
3 łyżki
Świeży koperek
0.5 pęczka
Woda
1.5 litra
łatwe
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Posiekaj włoszczyznę na małą kostkę, wlej 1,5 l wody i doprowadź do wrzenia.
Krok 2
Ziemniaki pokrój w kostkę o wymiarze około 1 cm, wsyp je razem z przyprawami do wywaru z warzyw. Gotuj wszystko do momentu, aż ziemniaki będą miękkie.
Krok 3
Dodaj śmietanę, zamieszaj i doprowadź zupę do wrzenia.
Krok 4
Przypraw wywar saszetką barszczu czerwonego Knorr i starannie zamieszaj.
Krok 5
Zupę serwuj z posiekanym koperkiem.
Barszcz czerwony zabielany z ziemniakami – tradycja w nowoczesnym wydaniu
Barszcz czerwony zabielany to prawdziwy skarb polskiej kuchni, który łączy w sobie głęboki smak buraków z kremową delikatnością śmietany. Ta wyjątkowa zupa przechodzi cudowną metamorfozę – z intensywnie bordowej staje się subtelnie różowa, a jej smak z wyrazistego łagodnieje do aksamitnej harmonii. Drobno pokrojona włoszczyzna i ziemniaki dodają potrawie sycącego charakteru, czyniąc ją pełnowartościowym daniem.
Dla kogo?
Barszcz zabielany z ziemniakami to propozycja dla całej rodziny – zarówno dla miłośników tradycyjnej kuchni, jak i dla tych, którzy cenią sobie szybkie, a jednocześnie pełnowartościowe posiłki. Dzieci pokochają jego łagodny, kremowy smak, a dorośli docenią głębię aromatu i odżywcze właściwości.
Na jaką okazję?
Ta zupa sprawdzi się doskonale jako rozgrzewający obiad w chłodne dni lub jako lekka kolacja po intensywnym dniu. Jest również świetnym pomysłem na codzienny posiłek, gdy zależy nam na czasie – przygotowanie zajmuje zaledwie kilkanaście minut, a efekt zachwyca.
Czy wiesz, że?
Barszcz czerwony to jedno z najbardziej wszechstronnych dań polskiej kuchni. Jego zabielana wersja z ziemniakami to tylko jedna z wielu możliwości. Tradycyjnie barszcz podawany jest również z uszkami, jajkiem na twardo czy wędzonką, a każda wersja ma swoich zagorzałych zwolenników.
Dla urozmaicenia
Eksperymentuj z dodatkami! Oprócz klasycznego koperku, możesz dodać szczyptę majeranku lub świeżo zmielony czarny pieprz. Niektórzy podają tę zupę z kleksem kwaśnej śmietany i posiekanym szczypiorkiem, co dodatkowo podkreśla jej kremowy charakter.