Składniki:
Bakłażan
1 sztuka
Ser feta
150 gramów
Jajka
2 sztuki
Przyprawa w Mini kostkach Smażona cebula Knorr
1 sztuka
Papryczka chili
1 sztuka
Gałązka bazylii
4 sztuki
Olej
Mąka
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Rozdrobnij ser, posiekaj 4 gałązki bazylii. Wsyp posiekaną papryczkę chilli (możesz wyciągnąć pestki, wówczas papryczka nie będzie tak bardzo ostra).
Krok 2
Bakłażana potnij na plastry.
Krok 3
Ubij jajka i dodaj Przyprawę w mini kostkach Smażona cebula Knorr.
Krok 4
Obtocz bakłażana w następującej kolejności: mąka, jajko, mąka.
Krok 5
Potem smaż w oleju do złotego koloru. Serwuj ciepłe, posypane serem.
Chrupiący bakłażan w cieście – klasyk w nowej odsłonie
Delikatny bakłażan w złocistej panierce to propozycja, która zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy. Soczyste plastry bakłażana otulone chrupiącą panierką z nutą aromatycznej cebuli to prawdziwa uczta dla podniebienia. Sekret tej potrawy tkwi w starannie dobranej kompozycji składników oraz prostej, ale skutecznej metodzie panierowania.
Dla kogo?
Danie idealne dla miłośników warzywnych przekąsek oraz osób poszukujących alternatywy dla mięsnych potraw. Bakłażan w cieście sprawdzi się zarówno jako samodzielna przekąska, jak i dodatek do głównego dania. Jest to również świetna propozycja dla wegetarian, którzy cenią sobie różnorodność smaków i tekstur.
Na jaką okazję?
Ten aromatyczny bakłażan doskonale sprawdzi się jako przystawka podczas rodzinnego obiadu, element większej uczty czy nieformalne danie na spotkanie z przyjaciółmi. Możesz go również przygotować na piknik lub jako przekąskę na ciepły letni wieczór na tarasie.
Czy wiesz o tym?
Bakłażan, zwany również oberżyną, to warzywo bogate w błonnik i antyoksydanty. W kuchni śródziemnomorskiej jest jednym z podstawowych składników. Dodatek Przyprawy w mini kostkach Smażona cebula Knorr nadaje potrawie głęboki, aromatyczny smak, eliminując potrzebę długiego smażenia cebuli.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z dodatkami do panierki – spróbuj dodać suszone zioła, płatki chili lub starty parmezan. Bakłażan w cieście świetnie komponuje się z dipem jogurtowo-czosnkowym lub sosem pomidorowym z dodatkiem świeżej bazylii.