Składniki:

Jajka

4 sztuki

Cukier

180 gramów

Mąka pszenna

280 gramów

Proszek do pieczenia

2 łyżeczki

Cynamon

0.75 łyżeczki

Olej

150 mililitrów

Jabłka

2 sztuki

Cukier puder do oprószenia

2 łyżki

easy

łatwe

60 min.

8 os.

Babka z jabłkami
oven

60

thermometer

180

28x11 cm

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Jajka wymieszaj z cukrem, aż zwiększą swoją objętość dwukrotnie.

Krok 2

Dodawaj stopniowo olej i zblenduj. Dodaj przesianą mąkę z pszenicy, połączoną z proszkiem do pieczenia i cynamonem. Połącz wszystko razem.

Krok 3

Obierz jabłka i pokrój w kostkę (o szerokości ok. 2 cm). Wrzuć do przygotowanej masy i zamieszaj ostrożnie. Przełóż mieszankę do formy, wyścielonej papierem do pieczenia. Umieść w piekarniku, rozgrzanym do 180 stopni, na ok. 60 minut. Po ostygnięciu oprósz babkę cukrem pudrem.

Babka z jabłkami – klasyka w nowej odsłonie

Puszysta babka z jabłkami to doskonała alternatywa dla tradycyjnej szarlotki. Ten prosty deser zachwyca wilgotnym wnętrzem i aromatycznym połączeniem słodkiego ciasta z kwaskowatymi kawałkami jabłek. Każdy kęs to idealna harmonia smaków, która przywołuje wspomnienia domowych wypieków z dzieciństwa. Ciasto jest niezwykle puszyste dzięki dokładnemu utarciu jajek z cukrem, a dodatek cynamonu podkreśla jabłkowy aromat. Babka pięknie wyrasta i długo zachowuje świeżość, co czyni ją idealnym wypiekiem na różne okazje.

Dla kogo?

Babka z jabłkami spodoba się zarówno miłośnikom klasycznych wypieków, jak i osobom szukającym prostych, ale smacznych deserów. To idealny wypiek dla rodzin z dziećmi, które uwielbiają słodkie przekąski, a także dla osób ceniących tradycyjne smaki w nowoczesnym wydaniu. Każdy, kto lubi jabłeczniki, racuchy czy szarlotki, z pewnością doceni ten prosty, ale wyjątkowy deser.

Premium mrożonki i produkty do kuchni z dostawą w 24h na terenie całej Polski!

Na jaką okazję?

Ten łatwy przepis sprawdzi się doskonale na podwieczorek w zwykły dzień, ale również jako słodki poczęstunek dla niespodziewanych gości. Babka z jabłkami to także świetny pomysł na deser do pracy czy szkoły. Możesz ją przygotować wieczorem po powrocie z pracy, a następnego dnia cieszyć się pysznym wypiekiem.

Czy wiesz, że?

W Polsce uprawia się kilkadziesiąt odmian jabłoni, które różnią się smakiem, konsystencją i przeznaczeniem. Do babki najlepiej sprawdzą się odmiany lekko kwaskowate, takie jak Antonówka czy Szara Reneta, które podczas pieczenia zachowują swoją strukturę i nadają wyrazisty smak.

Dla urozmaicenia

Choć klasyczna wersja z jabłkami jest niezastąpiona, możesz eksperymentować z innymi owocami. Śliwki, gruszki czy nawet owoce leśne świetnie zastąpią jabłka, nadając babce nowy, interesujący charakter. Możesz też dodać garść orzechów lub rodzynków dla wzbogacenia smaku i tekstury ciasta.

Zostaw komentarz