Składniki:
Olej
120 mililitrów
Jajko
3 sztuki
Cukier
250 gramów
Mąka
250 gramów
Proszek do pieczenia
2 łyżeczki
Cukier waniliowy
1 łyżeczka
Kakao
3 łyżki
średnie
60 min.
5 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ubij jajka z cukrem na puszystą masę.
Krok 2
Wlej wodę, olej, przesianą mąkę i proszek. Wymieszaj ponownie mikserem.
Krok 3
Do natłuszczonej olejem formy przelej połowę ciasta, a do pozostałej części wsyp kakao i wlej na jasną warstwę.
Krok 4
Wypiekaj w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku przez 35-45 minut. Sprawdź patyczkiem, czy ciasto jest upieczone wewnątrz.
Krok 5
Ostudzony keks oprósz cukrem pudrem.
Klasyczna Babka Kakaowa – Prosty Przepis na Puszysty Deser
Puszysta babka kakaowa to jeden z tych ponadczasowych wypieków, który zawsze przywołuje wspomnienia domowego ciepła. Nasze ciasto zachwyca kontrastem jasnego i ciemnego ciasta, tworząc charakterystyczny marmurowy wzór, który nie tylko cieszy oko, ale i podniebienie.
Dla kogo?
Babka kakaowa to idealny wypiek dla całej rodziny. Dzieci uwielbiają jej słodki smak i ciekawy wygląd, a dorośli docenią prostotę wykonania i niepowtarzalny aromat. To doskonała propozycja dla osób, które cenią sobie klasyczne smaki i tradycyjne wypieki bez zbędnych dodatków.
Na jaką okazję?
Ten puszysty deser sprawdzi się zarówno na niedzielne popołudnie przy kawie, jak i jako słodki poczęstunek dla niespodziewanych gości. Babka kakaowa to również świetny pomysł na wielkanocny stół czy rodzinne uroczystości. Jej uniwersalny charakter sprawia, że pasuje praktycznie do każdej okazji.
Czy wiesz, że?
Sekret idealnej babki kakaowej tkwi w dokładnym miksowaniu jajek z cukrem. To właśnie ten etap nadaje ciastu puszystość i lekkość. Warto również pamiętać o sprawdzeniu patyczkiem, czy ciasto jest upieczone – to gwarantuje idealną konsystencję bez zakalca.
Dla urozmaicenia
Klasyczną babkę kakaową możesz wzbogacić o dodatki według własnego uznania. Świetnie sprawdzą się orzechy włoskie, rodzynki namoczone w rumie czy kawałki gorzkiej czekolady. Możesz też polać ją polewą czekoladową zamiast posypywać cukrem pudrem, co nada jej bardziej wyrazisty smak.