Składniki:
Pieczarki
250 gramów
Fix Chrupiące placki ziemniaczane Knorr
1 opakowanie
Ser żółty
50 gramów
Cebula
2 sztuki
Bułka tarta
2 łyżki
Woda
300 mililitrów
Jajka
2 sztuki
Olej
2 łyżki
łatwe
60 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Wymieszaj Fix Knorr z wodą oraz jajkami, mieszaj aż powstanie jednolita masa.
Krok 2
Cebulę i pieczarki posiekaj i zrumień na oleju.
Krok 3
Żółty ser zetrzyj na tarce.
Krok 4
Przesmażone warzywa połącz z ciastem.
Krok 5
Masę przenieś do wysmarowanej tłuszczem i obsypanej bułką tartą formy. Posyp startym serem żółtym. Nagrzej piekarnik do 160 °C i piecz przez około 50 min.
Babka Ziemniaczana z Pieczarkami – Tradycyjny Smak w Nowoczesnym Wydaniu
Odkryj magię babki ziemniaczanej z pieczarkami – dania, które łączy w sobie prostotę i wyrazisty smak. Dzięki Fix Knorr przygotowanie tego przysmaku staje się niezwykle proste. Wystarczy połączyć mieszankę z wodą i jajkami, dodać podsmażone pieczarki z cebulą, a całość zapiec pod kołderką żółtego sera. Po 50 minutach w piekarniku otrzymasz danie o kremowym wnętrzu i chrupiącej, złocisto-brązowej skórce, która zachwyci każdego smakosza.
Dla kogo?
Babka ziemniaczana to tradycyjne danie kuchni białoruskiej, które znalazło swoje miejsce w polskiej tradycji kulinarnej, szczególnie na Suwalszczyźnie i Podlasiu. To doskonała propozycja dla miłośników regionalnych smaków oraz osób poszukujących prostych, ale sycących dań z ziemniaków. Każdy kto ceni sobie połączenie chrupiącej skórki i miękkiego wnętrza, z pewnością doceni ten przysmak.
Na jaką okazję?
Babka ziemniaczana sprawdzi się idealnie jako główne danie obiadowe, które zaskoczy i zadowoli wszystkich domowników. Jest również doskonałą propozycją na kolację, kiedy potrzebujesz czegoś sycącego i pełnego smaku. To także świetny pomysł na rodzinne spotkania, gdy chcesz zaserwować coś tradycyjnego, ale z nowoczesnym twistem.
Czy wiesz, że?
Na różnych obszarach Polski babka ziemniaczana występuje pod różnymi nazwami – na Mazurach i Śląsku znana jest jako kartoflak, a w innych regionach jako pyrczok, bugaj, rajbak czy kugiel. Co ciekawe, w Supraślu organizowane są coroczne Mistrzostwa Świata w pieczeniu kiszki i babki ziemniaczanej – prawdziwe święto dla miłośników tego przysmaku!
Dla urozmaicenia
Babkę ziemniaczaną najczęściej podaje się na ciepło, ale smakuje równie dobrze odsmażona następnego dnia. Tradycyjnie serwuje się ją z dodatkiem kwaśnej śmietany, zsiadłego mleka lub maślanki, co doskonale podkreśla jej smak. Możesz również eksperymentować z dodatkami, tworząc własne, niepowtarzalne wersje tego klasycznego dania.