Składniki:
Tagliatelle
500 gramów
Szynka z indyka
200 gramów
Ser żółty, starty
200 gramów
Cieciorka
1 opakowanie
Przyprawa Knorr Suszone Pomidory z Czosnkiem i Bazylią
3 łyżeczki
Kwaśna śmietana 18%
200 gramów
Oliwa z oliwek
1 łyżka
łatwe
15 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Makaron ugotujemy al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedzamy.
Krok 2
Szynkę kroimy na drobne kosteczki. Podsmażamy na oliwie. Dodajemy cieciorkę z zalewą oraz śmietanę.
Krok 3
Gotujemy aż sos się zredukuje. Wsypujemy zioła, ser. Wsypujemy makaron, starannie mieszamy. Serwujemy posypane ziołami i utartym serem.
Aromatyczne Tagliatelle z Szynką i Ciecierzycą
Delikatne wstążki tagliatelle otulone kremowym sosem z nutą wędzonej szynki i aksamitnej ciecierzycy to propozycja, która zachwyci nawet wybredne podniebienia. Ten prosty, a jednocześnie wyrafinowany przepis łączy w sobie śródziemnomorskie inspiracje z domowym komfortem, tworząc danie, które rozgrzewa i satysfakcjonuje.
Dla kogo?
Aromatyczne tagliatelle to doskonały wybór dla zapracowanych osób, które cenią sobie szybkie, a jednocześnie pełnowartościowe posiłki. Połączenie białka z szynki i ciecierzycy z węglowodanami z makaronu sprawia, że danie jest sycące i zbilansowane. Idealnie sprawdzi się również jako propozycja dla rodzin z dziećmi – kremowy sos i delikatny makaron to połączenie, które rzadko spotyka się z odmową.
Na jaką okazję?
To danie sprawdzi się zarówno na codzienny obiad, jak i na nieformalną kolację z przyjaciółmi. Przygotowanie zajmuje zaledwie kilkanaście minut, co czyni je idealnym rozwiązaniem, gdy czas nagli, a goście już pukają do drzwi. Podane z lampką białego wina i świeżą bagietką stworzy atmosferę włoskiej trattoria w zaciszu Twojego domu.
Czy wiesz, że?
Ciecierzyca, będąca kluczowym składnikiem tego dania, to prawdziwa skarbnica białka roślinnego i błonnika. Wykorzystanie zalewy z ciecierzycy nadaje sosowi kremową konsystencję bez konieczności dodawania dużej ilości śmietany, co czyni potrawę lżejszą i zdrowszą.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z dodatkami – świeży szpinak dodany na końcu gotowania wprowadzi nutę świeżości i kolor, a suszone pomidory podkreślą śródziemnomorski charakter dania. Dla miłośników ostrych smaków, szczypta płatków chili będzie doskonałym dopełnieniem.