Składniki:
Makaron spaghetti
350 gramów
Fix Pikantne Bolognese z chili Knorr
1 opakowanie
Mielone mięso
300 gramów
Cebula
1 sztuka
Ząbek czosnku
1 sztuka
Kapary
2 łyżki
Anchois
2 sztuki
Ostry żółty ser
50 gramów
Natka pietruszki
1 pęczek
Oliwa
3 łyżki
łatwe
60 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Makaron ugotuj na półtwardo w osolonej wodzie dodając łyżkę oliwy. Odcedź.
Krok 2
Zesmaż cebulę i czosnek na rozgrzanym tłuszczu, dorzuć mięso mielone i smaż wszystko razem.
Krok 3
Zawartość saszetki Fix Knorr połącz z 250 ml wody i wlej do mięsa. Gotuj pod przykryciem 10-15 minut.
Krok 4
Filety anchois posiekaj drobno, pietruszkę pokrój i wmieszaj do sosu.
Krok 5
Ciepły makaron połącz z sosem i umieść w naczyniu żaroodpornym. Dodaj kapary i posyp tartym serem. Zapiekaj przykryty w piekarniku rozgrzanym do 180 st. C przez 35 minut. Na 10 minut przed końcem możesz zdjąć pokrywę, by wierzch się zrumienił.
Aromatyczne Spaghetti Śródziemnomorskie
Odkryj smak słonecznej Italii z naszym przepisem na aromatyczne spaghetti śródziemnomorskie! To danie łączy w sobie intensywny smak mięsa mielonego z wyrazistymi nutami anchois i kaparów, tworząc harmonijną kompozycję, która przeniesie Cię na wybrzeże Morza Śródziemnego.
Dla kogo?
Idealne dla miłośników kuchni włoskiej, którzy cenią sobie wyraziste smaki. To propozycja dla całej rodziny – dzieci pokochają makaron, a dorośli docenią głębię śródziemnomorskich aromatów. Danie sprawdzi się również jako propozycja dla osób, które szukają inspiracji na szybki, ale efektowny obiad.
Na jaką okazję?
Spaghetti śródziemnomorskie to doskonały wybór na nieformalną kolację z przyjaciółmi, rodzinny obiad w weekend czy romantyczną kolację we dwoje. Dzięki efektownemu zapiekaniu w piekarniku, danie nabiera restauracyjnego charakteru, mimo prostoty przygotowania.
Czy wiesz, że?
Anchois to małe rybki, które są podstawą wielu śródziemnomorskich potraw. Dodają głębi smaku i umami, które trudno uzyskać z innych składników. W połączeniu z kaparami tworzą klasyczny duet kuchni włoskiej, szczególnie popularny w regionach nadmorskich.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić danie o suszone pomidory, oliwki lub świeżą bazylię. Dla wegetariańskiej wersji, zastąp mięso mielone mieszanką pieczarek i bakłażana. Jeśli lubisz ostrzejsze smaki, dodaj szczyptę płatków chili lub świeżo zmielonego czarnego pieprzu tuż przed podaniem.