Składniki:
Makaron spaghetti
0.5 kilograma
Rosół z kury z pietruszką i lubczykiem Knorr
2 sztuki
Zielone pesto
190 gramów
Orzechy arachidowe
3 łyżki
Parmezan lub inny twardy ser
łatwe
15 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Przygotuj spaghetti w sporej ilości wody z dodatkiem kostek bulionowych Rosół z kury z pietruszką i lubczykiem Knorr.
Krok 2
Oczyść i posiekaj orzeszki.
Krok 3
Potem zetrzyj ser parmezan.
Krok 4
Odcedź makaron i połącz go z pesto oraz orzeszkami, następnie dokładnie wymieszaj. Przed serwowaniem posyp startym serem.
Makaron z Pesto – Włoski Klasyk w Twoim Domu
Aromatyczne pesto to prawdziwy skarb włoskiej kuchni, który w mgnieniu oka przemieni zwykły makaron w wykwintne danie. Wystarczy ugotować spaghetti w wodzie z dodatkiem kostek Rosół z kury z pietruszką i lubczykiem Knorr, dodać pesto, posiekane orzeszki i starty parmezan, by cieszyć się smakiem słonecznej Italii.
Dla kogo?
Makaron z zielonym pesto to propozycja dla całej rodziny – zarówno dla zabieganych rodziców, jak i wybrednych dzieci. To danie, które zadowoli każdego miłośnika włoskich smaków, a jego przygotowanie zajmuje tyle czasu, ile potrzeba na ugotowanie makaronu al dente.
Na jaką okazję?
Idealny na szybki obiad w środku tygodnia, gdy czas nagli, a apetyt dopisuje. Sprawdzi się również jako lekka kolacja czy danie na nieformalnym spotkaniu z przyjaciółmi. Jego elegancka prostota czyni go odpowiednim na niemal każdą okazję.
Czy wiesz, że?
Pesto ma dwa główne warianty – zielone alla genovese z Ligurii, bazujące na świeżej bazylii, twardym serze, orzeszkach pinii, oliwie i czosnku, oraz czerwone alla siciliana (pesto rosso) z Sycylii, zawierające suszone pomidory i migdały zamiast orzeszków pinii. Tradycyjnie pesto przygotowywano w kamiennych moździerzach, ucierając składniki na gładką pastę.
Dla urozmaicenia
Pesto to wszechstronny dodatek – poza makaronem świetnie komponuje się z pieczywem, jako baza do kanapek, dodatek do sałatek czy towarzystwo dla serów. Pamiętaj jednak, by nigdy nie podgrzewać gotowego pesto – wysoka temperatura sprawia, że bazylia nabiera gorzkiego smaku.