Składniki:

Makaron spaghetti

0.5 kilograma

Rosół z kury z pietruszką i lubczykiem Knorr

2 sztuki

Zielone pesto

190 gramów

Orzechy arachidowe

3 łyżki

Parmezan lub inny twardy ser

easy

łatwe

15 min.

4 os.

Aromatyczne pesto

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Przygotuj spaghetti w sporej ilości wody z dodatkiem kostek bulionowych Rosół z kury z pietruszką i lubczykiem Knorr.

Krok 2

Oczyść i posiekaj orzeszki.

Krok 3

Potem zetrzyj ser parmezan.

Krok 4

Odcedź makaron i połącz go z pesto oraz orzeszkami, następnie dokładnie wymieszaj. Przed serwowaniem posyp startym serem.

Makaron z Pesto – Włoski Klasyk w Twoim Domu

Aromatyczne pesto to prawdziwy skarb włoskiej kuchni, który w mgnieniu oka przemieni zwykły makaron w wykwintne danie. Wystarczy ugotować spaghetti w wodzie z dodatkiem kostek Rosół z kury z pietruszką i lubczykiem Knorr, dodać pesto, posiekane orzeszki i starty parmezan, by cieszyć się smakiem słonecznej Italii.

Dla kogo?

Makaron z zielonym pesto to propozycja dla całej rodziny – zarówno dla zabieganych rodziców, jak i wybrednych dzieci. To danie, które zadowoli każdego miłośnika włoskich smaków, a jego przygotowanie zajmuje tyle czasu, ile potrzeba na ugotowanie makaronu al dente.

Na jaką okazję?

Idealny na szybki obiad w środku tygodnia, gdy czas nagli, a apetyt dopisuje. Sprawdzi się również jako lekka kolacja czy danie na nieformalnym spotkaniu z przyjaciółmi. Jego elegancka prostota czyni go odpowiednim na niemal każdą okazję.

Czy wiesz, że?

Pesto ma dwa główne warianty – zielone alla genovese z Ligurii, bazujące na świeżej bazylii, twardym serze, orzeszkach pinii, oliwie i czosnku, oraz czerwone alla siciliana (pesto rosso) z Sycylii, zawierające suszone pomidory i migdały zamiast orzeszków pinii. Tradycyjnie pesto przygotowywano w kamiennych moździerzach, ucierając składniki na gładką pastę.

Dla urozmaicenia

Pesto to wszechstronny dodatek – poza makaronem świetnie komponuje się z pieczywem, jako baza do kanapek, dodatek do sałatek czy towarzystwo dla serów. Pamiętaj jednak, by nigdy nie podgrzewać gotowego pesto – wysoka temperatura sprawia, że bazylia nabiera gorzkiego smaku.

Zostaw komentarz