Składniki:
Mięso wołowe z udźca
700 gramów
Majonez Hellmann’s Original
4 łyżki
Przyprawa do złotego kurczaka Knorr
1 łyżka
Marynowany zielony pieprz
2 łyżki
Ser pleśniowy typu blue
100 gramów
Musztarda Dijon
1 łyżeczka
Natka pietruszki (posiekana)
1 łyżka
Ser żółty
4 plastry
Sałata karbowana ciemna, liście
4 sztuki
Bułki do hamburgerów
4 sztuki
Sól
1 szczypta
Pieprz
1 szczypta
Czerwona cebula
6 sztuk
Ocet balsamiczny
4 łyżki
Olej
2 łyżki
średnie
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Cebule posiekaj w piórka, zrumień w garnku na rozgrzanym oliwie, wsyp cukier i wlej ocet balsamiczny. Gotuj na małym ogniu przez 30 minut, dolewając niewielką ilością wody co jakiś czas.
Krok 2
Mięso oczyść z błonek, potem zmiel w maszynce. Dodaj do mięsa przystawę Knorr, posiekaną natkę, musztardę, pieprz oraz pokruszony ser. Wymieszaj na jednolitą masę i uformuj 8 płaskich burgerów.
Krok 3
Uformowane kotlety smaż na nagrzanym grillu po 5 minut z każdej strony. Zielony pieprz z grubsza posiekaj nożem, połącz go z majonezem. Na grillu podpiecz bułki a potem posmaruj je przygotowanym sosem.
Krok 4
Na 4 burgery umieść plastry żółtego sera, aby się stopił. Na pozostałe 4 wyłóż porcję konfitury z cebuli.
Krok 5
Na bułkę ułóż liść sałaty, potem umieść burgera z konfiturą i nakryj burgerem z roztopionym serem. Górę nakryj pozostałą bułką. Przygotowane hamburgery możesz spiąć długą wykałaczką. Serwuj z frytkami i sałatką coleslaw.
Aromatyczne Double Burgery z Serem Pleśniowym i Konfiturą z Czerwonej Cebuli
Odkryj niezwykłe połączenie smaków w naszych double burgerach! Soczyste kotlety wołowe, doprawione przyprawą Knorr i wzbogacone pokruszonym serem pleśniowym, tworzą idealną bazę dla tego kulinarnego arcydzieła. Prawdziwą gwiazdą przepisu jest jednak konfitura z czerwonej cebuli – słodko-kwaśna, z nutą octu balsamicznego, duszona powoli dla wydobycia pełni aromatu.
Każdy burger to kompozycja kontrastów: chrupiąca bułka posmarowana pikantnym majonezem z zielonym pieprzem, świeża sałata, intensywny ser pleśniowy i aksamitna konfitura cebulowa. Połączenie dwóch kotletów – jednego z roztopionym żółtym serem, drugiego z konfiturą – tworzy wyjątkowe doświadczenie smakowe, które zadowoli nawet najbardziej wymagających miłośników burgerów.
Dla kogo?
Te wyjątkowe burgery to propozycja dla wszystkich miłośników amerykańskiej kuchni, którzy cenią sobie oryginalne połączenia smakowe. Szczególnie przypadną do gustu osobom lubiącym kontrasty smakowe – słodycz konfitury idealnie równoważy wyrazisty charakter sera pleśniowego.
Na jaką okazję?
Doskonała propozycja na nieformalny obiad rodzinny lub kolację z przyjaciółmi. Sprawdzi się również podczas weekendowego grillowania czy domowej imprezy. Konfiturę z czerwonej cebuli można przygotować wcześniej, co znacznie przyspieszy proces przygotowania dania.
Czy wiesz, że?
Czerwona cebula odmiany red baron, używana do konfitury, ma łagodniejszy smak niż tradycyjna cebula. Jej fioletowy kolor nie tylko dodaje potrawie atrakcyjności wizualnej, ale również świadczy o wysokiej zawartości antyoksydantów. W tradycyjnej kuchni amerykańskiej konfitury owocowe i warzywne często stanowią kluczowy element burgerów.
Dla urozmaicenia
Podawaj burgery z klasycznymi frytkami i sałatką coleslaw dla autentycznego amerykańskiego doświadczenia. Konfiturę z czerwonej cebuli możesz wykorzystać również jako dodatek do steków, pieczonych mięs czy deski serów – jej uniwersalny charakter sprawdzi się w wielu kombinacjach.