Składniki:
Ziemniaki
500 gramów
Masło
30 gramów
Fix Gulasz węgierski Knorr
1 opakowanie
Pieprz czarny mielony
1 szczypta
Włoszczyzna
1 opakowanie
Natka pietruszki
1 pęczek
Woda
400 gramów
Mleko
30 mililitrów
Olej
3 łyżki
łatwe
40 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ziemniaki obierz i ugotuj w posolonej wodzie. Odcedź i przepuść przez praskę na gładkie puree. Dodaj masło oraz mleko i starannie wymieszaj aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Przypraw pieprzem.
Krok 2
Warzywa z włoszczyzny obierz i pokrój na kostki o wymiarach 1x1 cm.
Krok 3
W garnku podgrzej olej i zrumień warzywa. Potem wlej wodę i wsyp Fix Knorr. Wszystko gotuj 15 min dopóki warzywa nie zmiękną.
Krok 4
Przygotowany gulasz przełóż do niewielkich naczyń żaroodpornych do ¾ wysokości. Potem na każde ułóż warstwę puree ziemniaczanego.
Krok 5
Piecz przez 15 min w piekarniku nagrzanym do 180 st. C. Przystrój natką pietruszki.
Angielska Zapiekanka Warzywna – Kulinarna Podróż do Wielkiej Brytanii
Tradycyjna angielska zapiekanka warzywna to prawdziwa uczta dla zmysłów. Aksamitne puree ziemniaczane okrywające aromatyczny gulasz warzywny tworzy harmonijne połączenie smaków i tekstur. Każda porcja, podana w indywidualnym naczyniu żaroodpornym, zachwyca nie tylko smakiem, ale i elegancką prezentacją. Delikatne warzywa z włoszczyzny, doprawione Fixem Knorr, nabierają głębi smaku podczas powolnego duszenia, a kremowe ziemniaki z dodatkiem masła stanowią idealne zwieńczenie tej kompozycji.
Dla kogo?
Jeśli opanowałeś już sztukę pieczenia ciast i szukasz nowych kulinarnych wyzwań, ta zapiekanka będzie idealnym krokiem naprzód. To doskonała propozycja dla osób, które chcą wykorzystać piekarnik do przygotowania wytrawnych dań. Prosta w wykonaniu, ale efektowna w podaniu, zadowoli zarówno początkujących, jak i doświadczonych kucharzy.
Na jaką okazję?
Angielska zapiekanka warzywna sprawdzi się idealnie podczas rodzinnego obiadu czy kolacji z przyjaciółmi. Jej elegancki wygląd i indywidualne porcje w kokilkach zrobią wrażenie na gościach. To danie, które można przygotować wcześniej, a tuż przed podaniem tylko zapiec – idealne rozwiązanie, gdy chcesz spędzić więcej czasu z bliskimi, a mniej w kuchni.
Czy wiesz, że?
W Irlandii popularna jest podobna potrawa – zapiekanka pasterska, która oprócz warzyw zawiera również jagnięcinę. To pokazuje, jak kulinarne tradycje Wysp Brytyjskich potrafią być zaskakująco różnorodne i wykraczać poza stereotypowe fish and chips czy popołudniową herbatkę.
Dla urozmaicenia
Miłośnicy wyrazistych smaków mogą wzbogacić zapiekankę o warstwę tartego sera cheddar na wierzchu. Pod wpływem temperatury utworzy on apetyczną, złocistą skorupkę, dodając daniu charakteru i intensywnego, orzechowego aromatu.