Składniki:
Olej
1 łyżka
Jajko
1 sztuka
Sól
1 szczypta
Cukier
1 łyżka
Mąka
2 szklanki
Masło
1 łyżka
Proszek do pieczenia
2 łyżeczki
Maślanka
2 szklanki
łatwe
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Do mąki wsyp cukier, proszek do pieczenia i sól, po czym wymieszaj.
Krok 2
Roztop masło w rondelku i odstaw do wystygnięcia, a jajko roztrzep.
Krok 3
Wlej maślankę, dodaj jajko i masło, po czym wymieszaj.
Krok 4
Masę wymieszaj z mąką i całość zblenduj, następnie umieść w lodówce na 30 minut.
Krok 5
Wlej odrobinę oleju na patelnię i smaż naleśniki z obu stron aż będą rumiane.
Krok 6
Serwuj z syropem klonowym.
Amerykańskie naleśniki – puszyste śniadanie prosto z USA
Amerykańskie naleśniki to prawdziwa klasyka śniadaniowa, która podbiła serca smakoszy na całym świecie. W przeciwieństwie do naszych tradycyjnych naleśników, te amerykańskie są grubsze, puszyste i idealnie komponują się z syropem klonowym. Przygotowanie jest proste – wystarczy połączyć suche składniki, dodać mokre i po krótkim odpoczynku ciasta, usmażyć na patelni do uzyskania złocistego koloru.
Dla kogo?
Amerykańskie naleśniki to doskonała propozycja dla całej rodziny. Dzieci uwielbiają ich słodki smak, a dorośli docenią prostotę przygotowania i możliwość rozpoczęcia dnia od sycącego posiłku. To również świetna opcja dla osób, które lubią eksperymentować w kuchni i poznawać smaki z różnych zakątków świata.
Na jaką okazję?
Idealne na leniwy weekend, kiedy mamy więcej czasu na celebrowanie śniadania. Sprawdzą się również jako niespodziewany deser w środku tygodnia lub pomysł na wspólne gotowanie z dziećmi. Amerykańskie naleśniki to także świetny wybór na brunch z przyjaciółmi.
Czy wiesz, że?
W Stanach Zjednoczonych naleśniki często podaje się z bekonem i jajkami sadzonymi, tworząc pełnowartościowy posiłek łączący słodkie i słone smaki. Tradycyjnie polewane są syropem klonowym, który pochodzi z soku klonowego zbieranego wczesną wiosną w Kanadzie i północnych stanach USA.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić swoje naleśniki dodając do ciasta borówki, banany, kawałki jabłek lub czekolady. Zamiast syropu klonowego spróbuj podać je z miodem, dżemem, świeżymi owocami lub bitą śmietaną. Dla bardziej wyrazistego smaku dodaj do ciasta odrobinę cynamonu lub wanilii.