Składniki:
Mięso wołowe z udźca
500 gramów
Przyprawa do grilla Knorr
2 łyżki
Sos Hellmann's Original BBQ
4 łyżki
Boczek wędzony
8 plastrów
Bułki do hamburgerów
4 sztuki
Pieczarki pokrojone w plastry
10 sztuk
Cebula biała pokrojona w piórka
1 sztuka
Rukola, garstka
2 sztuki
Jajka
4 sztuki
Majonez
4 łyżki
Olej
4 łyżki
Pieprz czarny mielony
1 szczypta
średnie
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mięso oczyść z błonek, potnij na drobniejsze części i zmiel w maszynce. Dodaj przyprawę Knorr i starannie wyrób masę mięsną. Uformuj cztery, identycznej wielkości burgery.
Krok 2
Podsmażaj pieczarki z cebulą na gorącej oliwie, przypraw solą i pieprzem.
Krok 3
Umieść burgery na nagrzanym grillu i grilluj 8-10 minut, obracając od czasu do czasu. W trakcie grillowania pokrywaj je sosem Hellmann's Steak. Kawałki boczku także połóż na grillu. Bułki przetnij na pół, podpiecz na grillu i posmaruj majonezem.
Krok 4
Równocześnie podgrzej olej na patelni i przygotuj 4 jajka sadzone.
Krok 5
Przygotowane kotlety umieść na bułkach posmarowanych majonezem i z rukolą, dodaj potem boczek, pieczarki i jajka sadzone. Górną część hamburgerów nakryj pozostałą częścią bułki. Przygotowane burgery połącz długimi wykałaczkami i serwuj z frytkami oraz sałatką coleslaw.
Amerykańskie burgery z pieczarkami i sadzonym jajem
Prawdziwa uczta dla miłośników klasycznej amerykańskiej kuchni! Nasze soczyste burgery z dodatkiem pieczarek, chrupiącego boczku i jajka sadzonego to propozycja, która zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy. Sekret tkwi w idealnie doprawionym mięsie mielonym z przyprawą Knorr, które po ugrillowaniu zachowuje swoją soczystość i aromat.
Dla kogo?
Idealne dla rodzinnych spotkań i nieformalnych przyjęć z przyjaciółmi. Te burgery sprawdzą się zarówno podczas weekendowego obiadu, jak i wieczornego grilla w ogrodzie. Dzieci i dorośli będą zachwyceni połączeniem smaków, a dodatkowy element w postaci jajka sadzonego sprawi, że danie będzie jeszcze bardziej sycące.
Na jaką okazję?
Doskonała propozycja na letnie grillowanie, mecz z przyjaciółmi czy nieformalne przyjęcie w ogrodzie. Burgery można przygotować wcześniej, a następnie szybko ugrillować tuż przed podaniem, co czyni je idealnym wyborem na spontaniczne spotkania. Podane z frytkami i coleslaw stworzą kompletny posiłek.
Czy wiesz, że?
Tradycja dodawania jajka sadzonego do burgerów wywodzi się z kuchni australijskiej, gdzie taką wersję nazywa się „burger z całym zestawem”. Połączenie rozpływającego się żółtka z soczystym mięsem tworzy niepowtarzalny smak, który zdobył popularność na całym świecie.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z dodatkami – zamiast pieczarek spróbuj karmelizowanej cebuli lub grillowanej papryki. Jeśli lubisz ostre smaki, dodaj plasterek jalapeño lub szczyptę pieprzu cayenne do mięsa. Dla wersji bardziej wykwintnej, zastąp zwykłe bułki brioszkami lub bułkami z dodatkiem ziaren.