Składniki:
Jabłko
1 sztuka
Gruszka
1 sztuka
Jogurt naturalny
5 łyżek
Cynamon
Cukier puder
Kakao
Brzoskwinia
1 sztuka
Miąższu z arbuza (bez pestek)
15 dekagramów
Miąższu z dyni
15 dekagramów
łatwe
30 min.
2 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Jabłko oraz gruszkę trzeba obrać ze skórki, usunąć gniazda nasienne ze środka i pokroić w kostkę. Brzoskwinię traktujemy podobnie, czyli zdejmujemy z niej skórkę, usuwamy pestkę, a miąższ siekamy w kostkę (niezbyt drobno).
Krok 2
Identycznie postępujemy z miąższem arbuza i dyni, kroimy na kostki takiej samej wielkości jak brzoskwinie.
Krok 3
Wszystkie składniki umieszczamy w salaterce. Owoce łączymy z naturalnym jogurtem.
Krok 4
Wedle upodobania można również na końcu całość oprószyć cukrem pudrem lub szczyptą kakao dla nadania wyglądu. Świetnie pasować będzie również odrobina cynamonu, która również doda naszemu specjałowi nieco odmiennego aromatu.
Krok 5
Sałatkę najlepiej trzymać w lodówce i serwować bardzo silnie schłodzoną.
Ambrozja – owocowa sałatka pełna letnich smaków
Ambrozja to klasyczna sałatka owocowa, która zachwyca świeżością i różnorodnością smaków. Soczyste jabłka i gruszki w połączeniu z aromatycznymi brzoskwiniami, orzeźwiającym arbuzem i delikatną dynią tworzą kompozycję, która zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia.
Dla kogo?
Sałatka Ambrozja to doskonały wybór dla osób ceniących lekkie, owocowe desery. Sprawdzi się zarówno jako propozycja dla dzieci, jak i dorosłych, którzy szukają zdrowej alternatywy dla ciężkich, kalorycznych słodkości. Dzięki jogurtowi naturalnemu dostarcza nie tylko witamin, ale również cennego białka i probiotyków.
Na jaką okazję?
Ta kolorowa kompozycja będzie idealnym dopełnieniem letniego grilla, rodzinnego obiadu czy spotkania z przyjaciółmi. Sprawdzi się również jako lekki deser po obfitym posiłku lub orzeźwiająca przekąska w upalne dni. Podana w eleganckich pucharkach może stanowić efektowne zwieńczenie uroczystej kolacji.
Czy wiesz o tym?
Nazwa „Ambrozja” pochodzi z mitologii greckiej i oznaczała pokarm bogów, który zapewniał im nieśmiertelność. Nasza sałatka, choć może nie zapewni wiecznego życia, z pewnością dostarczy organizmowi cennych składników odżywczych i antyoksydantów, które wspierają zdrowie i dobre samopoczucie.
Dla urozmaicenia
Sałatkę możesz wzbogacić o garść posiekanych orzechów, migdałów lub nasion granatu. Ciekawy efekt uzyskasz dodając odrobinę miodu zamiast cukru pudru lub skrapiając całość sokiem z cytryny. Dla bardziej wyrazistego smaku wypróbuj dodatek świeżej mięty lub bazylii.