Spis treści:
Czy wiesz, że odpowiednio dobrane akcesoria mogą zwiększyć funkcjonalność Twojego airfryera nawet o 70%? Standardowy kosz to dopiero początek kulinarnej przygody z frytownicą beztłuszczową.
Naczynia do airfryer to specjalistyczne akcesoria, które pozwalają na przygotowanie znacznie szerszej gamy potraw niż tylko klasyczne frytki czy nuggetsy. Dzięki nim możemy piec, grillować, a nawet przygotowywać desery – wszystko w jednym kompaktowym urządzeniu. Każdy materiał ma swoje unikalne właściwości, które wpływają na efekt końcowy potrawy.
Silikonowe formy vs. ceramika – co wybrać?
Silikonowe formy do airfryer zyskały ogromną popularność dzięki swojej elastyczności i wszechstronności. Ich główne zalety to:
- Doskonała nieprzywieralność bez konieczności stosowania tłuszczu
- Odporność na temperatury od -40°C do nawet 230°C
- Łatwość czyszczenia i możliwość mycia w zmywarce
- Kompaktowość – można je zginać i przechowywać nawet w małych szufladach
Warto jednak pamiętać o ograniczeniach silikonu. Materiał ten nie przewodzi ciepła tak dobrze jak ceramika czy metal, co może wydłużyć czas przygotowania niektórych potraw. Dodatkowo, przy niewłaściwym użytkowaniu, tańsze formy silikonowe mogą z czasem absorbować zapachy.
Naczynia ceramiczne stanowią doskonałą alternatywę, szczególnie gdy zależy nam na równomiernym rozprowadzeniu ciepła. Ceramika dedykowana do airfryerów:
- Zapewnia doskonałą retencję ciepła
- Jest idealna do zapiekanek, ciast i sufletów
- Nie wchodzi w reakcje z kwasowymi składnikami potraw
- Oferuje elegancki wygląd – można podawać potrawy bezpośrednio w naczyniu
Pamiętaj jednak, że naczynia ceramiczne muszą być oznaczone jako kompatybilne z airfryerem – nie każda ceramika wytrzyma szybkie zmiany temperatury charakterystyczne dla tego urządzenia.
Metalowe akcesoria i praktyczne dodatki
Metalowe kosze i ruszty to prawdziwa rewolucja w użytkowaniu airfryera. Dzięki nim możemy:
- Zwiększyć powierzchnię gotowania nawet o 200%
- Przygotowywać kilka różnych potraw jednocześnie
- Uzyskać lepszy przepływ gorącego powietrza wokół produktów
- Osiągnąć bardziej chrupiącą teksturę potraw
Stal nierdzewna i aluminium z powłoką nieprzywierającą to najczęściej spotykane materiały. Stal jest trwalsza, ale aluminiowe akcesoria szybciej się nagrzewają, co skraca czas przygotowania potraw.
Papierowe wkładki i maty silikonowe sprawdzają się doskonale przy:
- Przygotowywaniu delikatnych wypieków
- Potrawach, które mogłyby przywierać do kosza
- Daniach z dużą ilością sosu lub marynaty
- Minimalizowaniu czyszczenia po użyciu
Maty silikonowe z otworami są szczególnie polecane – pozwalają na cyrkulację powietrza przy jednoczesnej ochronie delikatnych produktów przed przywieraniem.
Porównując materiały pod kątem trwałości i efektywności, stal nierdzewna zdecydowanie przoduje w kategorii żywotności, podczas gdy ceramika zapewnia najlepsze rezultaty przy pieczeniu. Silikon oferuje wszechstronność, ale może wymagać wymiany po 2-3 latach intensywnego użytkowania.
W naszym sklepie internetowym Multi Cook oferujemy kompleksowy wybór naczyń do airfryer, które znacząco rozszerzą możliwości Twojego urządzenia. Jako oficjalni partnerzy wiodących producentów, zapewniamy nawet do 30 lat gwarancji na wybrane produkty. Dodatkowo, oferujemy wygodną opcję płatności przy odbiorze, również kartą lub Blikiem, co doceniają nasi klienci z Zielonej Góry i okolic.
Jak wybrać optymalne naczynia do airfryer
Dopasowanie naczyń do modelu airfryer
Wybór odpowiednich naczyń do airfryer zaczyna się od dokładnego sprawdzenia specyfikacji posiadanego urządzenia. Kluczowym parametrem jest pojemność kosza wyrażona w litrach oraz jego kształt – okrągły lub prostokątny. Modele o pojemności 3-4 litrów wymagają mniejszych akcesoriów niż te 8-10 litrowe. Przed zakupem warto zmierzyć wewnętrzne wymiary kosza, uwzględniając nie tylko średnicę/długość i szerokość, ale również wysokość użytkową, która często jest mniejsza niż fizyczna wysokość komory ze względu na cyrkulację gorącego powietrza.
Kompatybilność z systemem mocowania to kolejny istotny aspekt. Niektóre airfryery posiadają specjalne prowadnice lub zaczepy do montażu akcesoriów, podczas gdy inne wymagają naczyń, które po prostu wkłada się do kosza. Warto również sprawdzić, czy producent airfryera nie zastrzega używania wyłącznie oryginalnych akcesoriów pod groźbą utraty gwarancji.
Parametry techniczne i rodzaje naczyń
Przy wyborze naczyń do airfryer należy zwrócić uwagę na odporność termiczną materiału – dobrej jakości akcesoria wytrzymują temperatury do 230-260°C bez deformacji czy uwalniania szkodliwych substancji. Najpopularniejsze materiały to:
- Stal nierdzewna – trwała i odporna na zarysowania
- Silikon spożywczy – elastyczny i łatwy w czyszczeniu
- Ceramika – doskonała do zapiekanek i deserów
- Aluminium z powłoką nieprzywierającą – lekkie i szybko przewodzące ciepło
Perforacja naczyń znacząco wpływa na efektywność przygotowywania potraw. Naczynia z otworami zapewniają lepszą cyrkulację gorącego powietrza, co przekłada się na równomierne opiekanie. Z kolei pełne pojemniki sprawdzają się przy przygotowywaniu ciast, zapiekanek czy potraw z sosem.
Na polskim rynku dostępne są różnorodne zestawy akcesoriów, od podstawowych form do pieczenia, przez stojaki na szaszłyki, po specjalistyczne kosze do frytek czy wkłady do pizzy. Uniwersalne zestawy wieloelementowe oferują lepszy stosunek jakości do ceny niż pojedyncze akcesoria dedykowane, szczególnie dla początkujących użytkowników airfryer.
Prawidłowa pielęgnacja naczyń do airfryer przedłuża ich żywotność. Większość akcesoriów można myć w zmywarce, jednak ręczne mycie miękką gąbką i łagodnym detergentem jest bardziej zalecane, szczególnie w przypadku elementów z powłoką nieprzywierającą. Po umyciu naczynia należy dokładnie wysuszyć przed przechowywaniem, aby zapobiec powstawaniu plam czy rdzy na metalowych elementach.