Składniki:
Piersi z kurczaka
400 gramów
Fix Schab a'la stroganoff Knorr
1 opakowanie
Boczniaki
300 gramów
Cebula
2 sztuki
Śmietana 18%
200 mililitrów
Olej roślinny
4 łyżki
Kasza gryczana w torebkach
2 sztuki
Woda
200 mililitrów
łatwe
25 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Kaszę przygotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Krok 2
Opłucz i osusz mięso oraz grzyby. Potem kurczaka, boczniaki i cebulę potnij w paski. Wszystkie składniki przysmaż na rozgrzanym tłuszczu.
Krok 3
Fix połącz ze śmietaną i 200 ml wody. Wlej do wcześniej podsmażonych składników. Duś około 4-5 minut. Do gotowej potrawy dodaj łyżkę musztardy, by nieco zaostrzyć danie. Ugotowaną kaszę warto obsmażyć z boczkiem i doprawić do smaku niewielką ilością Delikatu Knorr oraz odrobiną majeranku.
Stroganoff z Kurczakiem i Boczniakami – Klasyk w Nowej Odsłonie
Delikatne kawałki kurczaka, aromatyczne boczniaki i kremowy sos – to połączenie, które zachwyci każdego miłośnika dobrej kuchni. Nasze A la Stroganoff z boczniakami to szybkie i proste danie, które mimo prostoty przygotowania, zachwyca głębią smaku. Soczyste mięso i leśne grzyby tworzą harmonijny duet, który doskonale komponuje się z kremowym sosem i nutą pikantnej musztardy.
Dla kogo?
Danie idealne dla zabieganych osób, które cenią sobie smaczne i pożywne posiłki. Stroganoff z boczniakami to propozycja zarówno dla miłośników klasycznej kuchni, jak i osób poszukujących nowych smaków. Połączenie delikatnego mięsa drobiowego z grzybami zadowoli nawet wybredne podniebienia.
Na jaką okazję?
Sprawdzi się doskonale jako sycący obiad w środku tygodnia, ale również jako elegancka kolacja dla niespodziewanych gości. Podane z kaszą smażoną z boczkiem i aromatycznym majerankiem stworzy kompletny posiłek, który zaspokoi głód i dostarczy niezbędnych składników odżywczych.
Czy wiesz, że?
Tradycyjny Beef Stroganoff pochodzi z kuchni rosyjskiej, ale nasza wersja z kurczakiem i boczniakami to lżejsza alternatywa dla klasycznego dania. Boczniaki, w przeciwieństwie do innych grzybów, są dostępne przez cały rok i mają delikatny, orzechowy smak, który doskonale komponuje się z drobiem.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z dodatkami – spróbuj podać stroganoff z makaronem tagliatelle zamiast kaszy lub dodaj kolorową paprykę dla większej ilości warzyw. Dla bardziej wyrazistego smaku, wzbogać sos łyżką brandy lub dodaj suszone grzyby.