Spis treści:
Czy wiesz, że przygotowanie idealnego wermiszelu może być aż o 40% szybsze przy użyciu multicookera? Ten niepozorny sprzęt kuchenny rewolucjonizuje sposób, w jaki przygotowujemy to popularne danie, oferując niezrównaną precyzję i wygodę.
Wermiszel, znany również jako makaron nitki, to cienki makaron pochodzenia azjatyckiego, który doskonale komponuje się z różnorodnymi sosami i dodatkami. W naszym sklepie Multi Cook regularnie doradzamy klientom, jak wybrać odpowiedni multicooker do przygotowania tego przysmaku. Jesteśmy oficjalnym partnerem wiodących producentów, oferując urządzenia z gwarancją nawet do 30 lat oraz możliwością zwrotu przez 28 dni.
Czym jest wermiszel i jakie rodzaje najlepiej sprawdzają się w multicookerze
Wermiszel to rodzaj cienkiego makaronu, który występuje w kilku odmianach:
- Wermiszel ryżowy – delikatny i szybko się gotujący, idealny do programów ekspresowych w multicookerze
- Wermiszel pszenny – uniwersalny i najpopularniejszy, wymaga nieco dłuższego czasu przygotowania
- Wermiszel gryczany – bogaty w składniki odżywcze, wymaga precyzyjnego doboru czasu gotowania
W multicookerze najlepiej sprawdzają się odmiany pszennego wermiszelu o średniej grubości. Zbyt cienkie nitki mogą się skleić, a zbyt grube wymagają dłuższego czasu przygotowania. Kluczowe jest dobranie odpowiedniego programu – większość nowoczesnych urządzeń posiada dedykowany tryb „Makaron” lub „Pasta”.
Zalety i techniki przygotowania wermiszelu w multicookerze
Gotowanie wermiszelu w multicookerze to prawdziwa rewolucja w kuchni. Przede wszystkim oszczędzamy czas – urządzenie samo kontroluje temperaturę i czas gotowania, eliminując konieczność ciągłego mieszania i pilnowania. Co więcej, zamknięta komora gotowania pozwala zachować więcej składników odżywczych i aromatu.
Proporcje wody do wermiszelu stanowią klucz do sukcesu. Optymalne proporcje to:
- Dla wermiszelu pszennego: 1 część makaronu na 4 części wody
- Dla wermiszelu ryżowego: 1 część makaronu na 3 części wody
- Dla wermiszelu gryczanego: 1 część makaronu na 4,5 części wody
Do przygotowania idealnego wermiszelu w multicookerze potrzebujesz kilku niezbędnych akcesoriów:
- Koszyk do gotowania na parze – pozwala na delikatne przygotowanie wermiszelu bez ryzyka przyklejenia do dna
- Miarka z podziałką – zapewnia precyzyjne odmierzenie składników
- Łopatka silikonowa – nie rysuje powłoki naczynia podczas mieszania
Funkcja opóźnionego startu w multicookerze umożliwia zaplanowanie posiłku z wyprzedzeniem, a system utrzymywania ciepła sprawia, że wermiszel pozostaje idealny do podania nawet po kilkudziesięciu minutach od zakończenia programu.
W naszym sklepie Multi Cook oferujemy szeroki wybór multicookerów wyposażonych we wszystkie niezbędne funkcje do przygotowania doskonałego wermiszelu. Możesz odebrać swoje zamówienie w jednym z dwóch punktów w Zielonej Górze lub skorzystać z dostawy przez naszych kurierów.
Przepisy na dania z wermiszelem przygotowane w multicookerze
Klasyczny wermiszel z warzywami i sosem
Wermiszel przygotowany w multicookerze zachowuje idealną konsystencję dzięki równomiernemu rozprowadzaniu ciepła. Najlepszy efekt uzyskasz używając programu „Makaron” lub „Ryż” z czasem gotowania 8-10 minut. Do przygotowania klasycznej wersji potrzebujesz:
- 200 g wermiszelu
- 2 szklanki bulionu warzywnego
- 1 papryka pokrojona w kostkę
- 1 cukinia w półplasterkach
- 2 marchewki starte na tarce
- 3 łyżki sosu sojowego
Wszystkie składniki umieść w misie multicookera, wymieszaj i uruchom odpowiedni program. Po zakończeniu cyklu gotowania pozostaw danie na funkcji podgrzewania przez 5 minut, co pozwoli wermiszelowi wchłonąć pozostały płyn i aromaty warzyw.
Wermiszel z warzywami stanowi doskonałą bazę do eksperymentowania z różnymi sosami – od pomidorowego po orientalny sos z dodatkiem imbiru i czosnku.
Mięsne i słodkie warianty wermiszelu
Multicooker doskonale sprawdza się przy przygotowywaniu kompleksowych dań jednogarnkowych z wermiszelem i mięsem. Kurczak z wermiszelem to połączenie, które zachwyca smakiem i prostotą wykonania:
- Pokrój 300 g filetu z kurczaka w kostkę
- Zamarynuj w mieszance oliwy, papryki i ziół
- Użyj funkcji „Smażenie” przez 5 minut do podsmażenia mięsa
- Dodaj 200 g wermiszelu i 2,5 szklanki bulionu
- Przełącz na program „Makaron” i gotuj według wskazówek
Słodki wermiszel z owocami to nietypowy deser, który zachwyca subtelnością. Ugotuj wermiszel w mleku z dodatkiem cynamonu, wanilii i odrobiny miodu. Po ugotowaniu dodaj świeże owoce sezonowe i posiekane orzechy. Funkcja podgrzewania w multicookerze pozwala utrzymać idealną temperaturę deseru aż do momentu podania.
Wermiszel sprawdza się również jako składnik gęstych zup. Wykorzystaj program „Zupa” w multicookerze, dodając wermiszel na ostatnie 10 minut gotowania. Dzięki temu zachowa on odpowiednią strukturę i nie rozgotuje się.
Przechowywanie gotowych dań z wermiszelem jest najprostsze w szczelnych pojemnikach w lodówce do 3 dni. Odgrzewanie w multicookerze na funkcji „Podgrzewanie” przez 5-7 minut przywraca daniu świeżość bez wysuszania.