Spis treści:
Czy wiesz, że jeden kompaktowy sprzęt może zastąpić aż 7 urządzeń kuchennych? Multicooker to prawdziwa rewolucja dla osób ceniących czas i przestrzeń w kuchni.
Funkcje multicookera pozwalają na przygotowanie niemal każdego dania bez konieczności posiadania wielu sprzętów. Od delikatnych warzyw na parze, przez soczyste gulasze, aż po domowe wypieki – wszystko w jednym urządzeniu. Współczesne modele oferują nawet do 20 różnych programów gotowania, dzięki czemu możemy eksperymentować z różnorodnymi technikami kulinarnymi bez specjalistycznej wiedzy.
Gotowanie na parze – zachowanie witamin i minerałów
Gotowanie na parze to jedna z najzdrowszych metod przygotowywania posiłków. Multicooker wyposażony w specjalny koszyk do gotowania na parze umożliwia:
- Przygotowanie warzyw z zachowaniem do 90% witamin i składników mineralnych
- Delikatne gotowanie ryb bez ryzyka rozpadnięcia się
- Przyrządzanie puszystych klusek na parze
- Odgrzewanie potraw bez wysuszania
Kluczowa zaleta: Potrawy zachowują naturalny kolor, teksturę i aromat, a jednocześnie pozostają soczyste i pełne wartości odżywczych.
Duszenie i slow cooking – głębia smaku bez wysiłku
Funkcja duszenia w multicookerze idealnie sprawdza się przy przygotowywaniu:
- Gulaszów mięsnych i warzywnych
- Potraw jednogarnkowych typu leczo czy ratatouille
- Rozgrzewających zup kremowych
Technologia powolnego gotowania (slow cooking) to sekret restauracyjnych smaków w domowej kuchni. Długotrwałe gotowanie w niskiej temperaturze sprawia, że mięso staje się niezwykle kruche, a sosy nabierają głębi i intensywności.
Od smażenia po pieczenie – wszechstronność w jednym urządzeniu
Nowoczesne multicookery oferują znacznie więcej niż podstawowe funkcje:
Funkcja smażenia pozwala na:
- Podsmażanie cebuli i warzyw jako bazy do zup i sosów
- Przygotowanie kotletów z idealnie zarumienioną skórką
- Smażenie naleśników bez konieczności używania patelni
Funkcja pieczenia umożliwia:
- Wypieki ciast i ciasteczek
- Przygotowanie zapiekanek makaronowych
- Pieczenie mięs z chrupiącą skórką
Praktyczne rozwiązania na co dzień
Oprócz podstawowych funkcji gotowania, multicooker oferuje praktyczne udogodnienia:
- Automatyczne podgrzewanie – utrzymuje optymalną temperaturę potrawy nawet przez kilka godzin
- Programator czasowy – pozwala zaplanować posiłek z wyprzedzeniem
- Funkcja opóźnionego startu – idealna dla zapracowanych osób
W naszym sklepie Multi Cook oferujemy szeroki wybór multicookerów najwyższej jakości. Jako oficjalny partner wiodących producentów, zapewniamy nie tylko konkurencyjne ceny, ale również pełną gwarancję na wszystkie urządzenia. Zapraszamy do odwiedzenia naszego sklepu online lub punktów stacjonarnych w Zielonej Górze, gdzie można skorzystać z wygodnej opcji odbioru osobistego zamówionych produktów.
Popularne potrawy przygotowywane w multicookerze
Zupy i kremy – od klasycznego rosołu po krem z dyni
Multicooker doskonale sprawdza się w przygotowywaniu zup różnego rodzaju. Klasyczny rosół zyskuje w nim głęboki smak dzięki funkcji powolnego gotowania, która pozwala na dokładne wyekstrahowanie aromatu z mięsa i warzyw. Wystarczy umieścić wszystkie składniki w misie urządzenia, wybrać odpowiedni program i po kilku godzinach otrzymujemy esencjonalny wywar bez konieczności pilnowania garnka.
Kremy warzywne to kolejna specjalność tego urządzenia. Krem z dyni przygotowany w multicookerze zachowuje intensywny kolor i wszystkie wartości odżywcze. Po ugotowaniu składników można je zblendować bezpośrednio w misie urządzenia za pomocą blendera ręcznego, co eliminuje konieczność przekładania gorącej zawartości.
Zaletą przygotowywania zup w multicookerze jest możliwość użycia funkcji opóźnionego startu – rano wkładamy składniki, a po powrocie z pracy czeka na nas gorąca, świeżo przygotowana zupa.
Dania z ryżem – risotto, paella i inne specjały
Multicooker rewolucjonizuje przygotowanie dań ryżowych, eliminując ryzyko przypalenia czy niedogotowania. Kremowe risotto udaje się za każdym razem, nawet bez ciągłego mieszania, które jest wymagane przy tradycyjnej metodzie. Urządzenie utrzymuje idealną temperaturę i równomiernie rozprowadza ciepło, co pozwala ziarnkom ryżu stopniowo wchłaniać bulion.
Paella przygotowana w multicookerze zachwyca intensywnością smaków i idealną konsystencją ryżu. Funkcja smażenia pozwala najpierw podsmażyć owoce morza i mięso, a następnie, po dodaniu ryżu i pozostałych składników, urządzenie samodzielnie kontroluje proces gotowania.
Warto wypróbować również:
- Ryż z warzywami na sposób azjatycki
- Pilaw z bakaliami i przyprawami
- Kokosowy ryż z curry
Kasze i inne zboża – pełnowartościowe dania w jednym urządzeniu
Multicooker idealnie nadaje się do przygotowania kasz, które wymagają precyzyjnego czasu gotowania. Kasza gryczana zachowuje w nim wszystkie wartości odżywcze i charakterystyczny aromat, a dzięki równomiernemu rozprowadzaniu ciepła każde ziarno jest idealnie ugotowane.
Quinoa i bulgur to zboża, które zyskują na popularności ze względu na wysoką zawartość białka i błonnika. W multicookerze przygotujemy je bez ryzyka rozgotowania czy przypalenia. Wystarczy dodać odpowiednią ilość wody i wybrać program do gotowania kasz.
Ciekawym pomysłem jest przygotowanie jednogarnkowych dań na bazie kasz, gdzie wszystkie składniki gotują się razem, tworząc pełnowartościowy posiłek. Kasza jaglana z warzywami i tofu czy pęczak z grzybami leśnymi to tylko niektóre z możliwości.
Mięsa i gulasze – soczyste i aromatyczne potrawy
Funkcja wolnego gotowania w multicookerze sprawia, że nawet twardsze kawałki mięsa stają się soczyste i miękkie. Gulasz wołowy przygotowany w tym urządzeniu rozpada się na włókna, a sos nabiera głębokiego smaku dzięki długiemu procesowi duszenia w niskiej temperaturze.
Żeberka w sosie barbecue czy kurczak w sosie śmietanowym to potrawy, które zyskują nowy wymiar smakowy dzięki równomiernemu gotowaniu. Mięso pozostaje soczyste wewnątrz, a sos redukuje się do odpowiedniej konsystencji.
Multicooker pozwala również na przygotowanie tradycyjnego bigosu, który wymaga długiego czasu gotowania. Urządzenie utrzymuje stałą temperaturę przez wiele godzin, co pozwala składnikom idealnie się połączyć i nabrać charakterystycznego smaku.
Dania wegetariańskie i wegańskie – od curry po fasolkę po bretońsku
Miłośnicy kuchni roślinnej docenią wszechstronność multicookera w przygotowaniu bogatych w smaku dań bez produktów zwierzęcych. Curry z ciecierzycą i warzywami zachowuje intensywny aromat przypraw, a składniki gotują się równomiernie, zachowując strukturę.
Fasolka po bretońsku w wersji wegańskiej, przygotowana z różnymi rodzajami fasoli i warzywami, zyskuje głęboki smak dzięki powolnemu gotowaniu. Urządzenie pozwala na dokładne przeniknięcie przypraw do wszystkich składników.
Warto wypróbować również ratatouille, gulasz z tofu czy kotlety z kaszy jaglanej i warzyw, które można przygotować przy użyciu różnych funkcji multicookera.
Desery i wypieki – budynie, kompoty i ciasta
Multicooker sprawdza się również jako urządzenie do przygotowywania słodkości. Domowy budyń wychodzi w nim kremowy i bez grudek, a ryzyko przypalenia jest praktycznie wyeliminowane dzięki precyzyjnej kontroli temperatury.
Kompoty z sezonowych owoców zachowują intensywny smak i kolor, a dodatkowo można je pasteryzować bezpośrednio w urządzeniu. Funkcja utrzymywania ciepła pozwala na serwowanie gorącego kompotu przez cały dzień.
Zaskakującą funkcją multicookera jest możliwość pieczenia ciast. Biszkopt, sernik czy nawet chleb bananowy udają się w nim znakomicie. Ciasto jest równomiernie wypieczone, a dzięki wilgotności utrzymującej się wewnątrz urządzenia, wypieki pozostają dłużej świeże.