Składniki:
Kalarepka
1 sztuka
Marchew
2 sztuki
Koper pokrojony
2 łyżki
Natka pietruszki pokrojona
1 łyżka
Masło
1 łyżka
Sok z cytryny – do smaku
1 szczypta
Woda
0.5 litra
Bulion warzywny Knorr
1 sztuka
łatwe
30 min.
3 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Obierz marchew i kalarepkę. Marchew ponacinaj w rowki i pokrój w kwiatki. Kalarepkę pokrój w plastry, a następnie w słupki. Umieść warzywa w garnku i zalej wodą. Wsyp Bulion na włoszczyźnie Knorr. Gotuj 25 minut. Odcedź. Dodaj masło. Dosyp koperek. Potrząśnij garnkiem aby roztopione masło i koper pokryły warzywa.
Krok 2
Serwować z dodatkowym posypaniem natki pietruszki.
Jarzynka z marchewki i kalarepki – prosty przepis na wiosenne warzywa
Delikatna jarzynka z marchewki i kalarepki to doskonały sposób na wprowadzenie świeżych warzyw do codziennego menu. Ta klasyczna przystawka zachwyca prostotą przygotowania i wyrazistym smakiem, który zawdzięcza połączeniu słodkawej marchewki z delikatną kalarepką. Całość doprawiona aromatycznym Bulionem na włoszczyźnie Knorr oraz świeżymi ziołami tworzy harmonijną kompozycję smaków.
Dla kogo?
Jarzynka idealnie sprawdzi się jako lekki dodatek do obiadu dla całej rodziny. Jest szczególnie polecana dla dzieci, które często niechętnie sięgają po warzywa – kolorowe „kwiatki” z marchewki mogą zachęcić najmłodszych do spróbowania tej zdrowej przekąski. To również doskonała propozycja dla osób dbających o zdrową dietę.
Na jaką okazję?
Ta prosta jarzynka świetnie sprawdzi się zarówno na codzienny obiad, jak i jako lekki dodatek do świątecznego stołu. Możesz ją podać jako przystawkę przed głównym daniem lub jako dodatek do pieczonych mięs. Doskonale komponuje się z tradycyjnymi polskimi potrawami.
Czy wiesz, że?
Kalarepka to prawdziwa skarbnica witamin – zawiera znaczne ilości witaminy C, witamin z grupy B oraz składników mineralnych. W połączeniu z marchewką, bogatą w beta-karoten, tworzy duet o wysokiej wartości odżywczej, wspierający odporność i zdrowie oczu.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić jarzynkę dodając inne sezonowe warzywa – zielony groszek, fasolkę szparagową lub kawałki kalafiora. Dla bardziej wyrazistego smaku warto dodać odrobinę świeżo zmielonego pieprzu lub szczyptę gałki muszkatołowej. Jarzynkę można również podać na zimno jako składnik wiosennej sałatki.