Składniki:
Penne
200 gramów
Tuńczyk rozdrobniony
1 sztuka
Awokado
1 sztuka
Sok z cytryny
1 łyżka
Twaróg chudy
300 gramów
Oliwa z oliwek
2 łyżki
Oliwki zielone
150 gramów
Sos serowy Knorr
1 opakowanie
Bulion warzywny Knorr
1 sztuka
Sól
1 szczypta
Pieprz
1 szczypta
średnie
60 min.
3 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Makaron gotujemy w osolonej wodzie z dodatkiem Bulion na włoszczyźnie Knorr i oliwy z oliwek do półtwardości, odcedzamy i pozostawiamy do ostygnięcia.
Krok 2
Twaróg rozdzielamy na 2 części, do pierwszej wsypujemy odcedzonego tuńczyka i pieprz, do drugiej dodajemy obrane i pokrojone w kostkę awokado oraz sok z cytryny. Każdą porcję miksujemy blenderem na jednolitą masę.
Krok 3
Przygotowany makaron napełniamy szprycą masami, umieszczamy naprzemiennie w naczyniu do zapiekania.
Krok 4
Przygotowujemy sos z sera: rozpuszczamy w 0,5 szklanki wody, wlewamy do formy z makaronem, na wierzch kładziemy pokrojone w krążki oliwki, pieczemy około 20 minut w temperaturze 200 stopni.
Zapiekane penne z tuńczykiem i awokado
Kremowe penne zapiekane z tuńczykiem i awokado to propozycja, która łączy w sobie śródziemnomorskie smaki z nutą egzotyki. Makaron gotowany w aromatycznym bulionie Knorr nabiera głębi smaku, a dwa rodzaje kremowych nadzień – tuńczykowe oraz z awokado – tworzą harmonijne połączenie, które zachwyci podniebienie.
Dla kogo?
Ta zapiekanka to doskonały wybór dla miłośników owoców morza, którzy cenią sobie również kremowe, delikatne smaki. Sprawdzi się zarówno u dorosłych, jak i dzieci, które lubią makaron w ciekawej odsłonie. To także propozycja dla osób ceniących sobie zdrowe tłuszcze zawarte w awokado i rybach.
Na jaką okazję?
Danie idealnie sprawdzi się na rodzinny obiad, kolację z przyjaciółmi czy jako propozycja na lekki lunch. Możesz je również przygotować z wyprzedzeniem i odgrzać przed podaniem, co czyni je świetnym wyborem na zabiegane dni lub gdy spodziewasz się gości.
Czy wiesz, że?
Awokado, nazywane czasem „masłem natury”, dostarcza zdrowych tłuszczów i witamin, a w połączeniu z bogatym w białko tuńczykiem tworzy pełnowartościowy posiłek. Twaróg użyty jako baza kremów nadaje daniu lekkości i kremowej konsystencji, jednocześnie wzbogacając je w wapń.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z dodatkami – zamiast oliwek spróbuj posypać zapiekankę prażonymi orzechami piniowymi lub pestkami dyni. Jeśli lubisz ostrzejsze smaki, dodaj do masy tuńczykowej odrobinę chili lub świeżo startego imbiru. Zapiekankę możesz również wzbogacić o świeże zioła – bazylię lub kolendrę.