Składniki:
Czerwona cebula
1 sztuka
Pomidor
3 sztuki
Oliwa
2 łyżki
Sos sałatkowy francuski Knorr
1 opakowanie
Pieprz do smaku
1 szczypta
Świeży szpinak
200 gramów
łatwe
15 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Szpinak przepłukujemy i osuszamy.
Krok 2
Cebulę siekamy w piórka.
Krok 3
Oscypek kroimy na półplasterki albo w niewielką kostkę.
Krok 4
Pomidory kroimy na ćwiartki lub także w kostkę.
Krok 5
Sporządzamy sos winegret.
Krok 6
Łączymy wszystkie warzywa. Przyprawiamy świeżo mielonym pieprzem. Serwujemy polane sosem.
Sałatka z oscypkiem – górski przysmak na Twoim stole
Soczyste pomidory, chrupiący szpinak i aromatyczny oscypek tworzą harmonijne połączenie w tej prostej, a jednocześnie wyrafinowanej sałatce. Delikatnie skropiona sosem winegret zachwyca świeżością i intensywnością smaków. To doskonała propozycja na lekki obiad lub elegancką przystawkę.
Dla kogo?
Sałatka z oscypkiem to idealna propozycja dla miłośników tradycyjnych polskich smaków w nowoczesnym wydaniu. Przypadnie do gustu zarówno wegetarianom szukającym pełnowartościowego posiłku, jak i osobom ceniącym regionalne produkty. Dzięki prostocie przygotowania sprawdzi się również u początkujących kucharzy, którzy chcą zaskoczyć bliskich ciekawym daniem.
Na jaką okazję?
Ta kolorowa kompozycja będzie gwiazdą letniego grilla, rodzinnego obiadu czy spotkania z przyjaciółmi. Świetnie sprawdzi się jako lekka kolacja w ciepły wieczór lub elegancka przystawka podczas uroczystej kolacji. Możesz ją również zabrać do pracy jako pełnowartościowy lunch, który doda Ci energii na resztę dnia.
Czy wiesz, że?
Oscypek, będący sercem tej sałatki, to tradycyjny ser góralski wytwarzany z mleka owczego. Ma charakterystyczny wrzecionowaty kształt i delikatnie słony, wędzony smak. Od 2007 roku jest chroniony przez Unię Europejską jako produkt regionalny. Połączenie tego górskiego przysmaku ze świeżymi warzywami tworzy ciekawy kontrast smaków.
Dla urozmaicenia
Sałatkę możesz wzbogacić o garść prażonych orzechów włoskich lub pestek dyni, które dodadzą przyjemnej chrupkości. Dla miłośników intensywniejszych smaków polecamy dodanie kilku plasterków czerwonej cebuli lub suszonego pomidora. Jeśli lubisz eksperymentować, zastąp klasyczny winegret sosem miodowo-musztardowym.