Składniki:
Ziemniaki
500 gramów
Rosół z kury Knorr
1 sztuka
Ogórki kiszone
2 sztuki
Cebula dymka ze szczypiorkiem
1 pęczek
Śmietana 18% lub gęsty jogurt
2 łyżki
Majonez Hellmann's Babuni
50 gramów
Rzodkiewka
1 pęczek
Ząbki czosnku
2 sztuki
Musztarda francuska
2 łyżki
Ocet jabłkowy
2 łyżki
Sól i pieprz do smaku
łatwe
40 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ziemniaki upiecz albo ugotuj w całości – powinny być sprężyste i nieznacznie opierać się przy nakłuciu wykałaczką. Ziemniaki ostudź, obierz i pokrój w grube półplastry. Kostkę rosołową rozpuść w 100 ml wrzątku i polej tym wywarem ziemniaki.
Krok 2
Drobno posiekaj szczypior, cebulę pokrój w cienkie półkrążki, rzodkiewkę i ogórki również pokrój w półplasterki.
Krok 3
Składniki umieść w misce, wsyp musztardę, ocet, śmietanę, majonez i rozgnieciony na pastę czosnek. Wszystko starannie wymieszaj, przypraw do smaku odrobiną soli i pieprzem. Przygotowaną sałatkę przełóż do czystego naczynia.
Sałatka ziemniaczana – klasyk w nowej odsłonie
Kremowa sałatka ziemniaczana to prawdziwy król grillowych dodatków! Soczyste ziemniaki, chrupiące warzywa i aksamitny sos tworzą harmonijną kompozycję, która zachwyci każdego miłośnika letnich biesiad. Ziemniaki upieczone lub ugotowane do idealnej jędrności, pokrojone w grube półplastry i skąpane w aromatycznym wywarze stanowią doskonałą bazę tej prostej, a jednocześnie wyrafinowanej potrawy.
Dla kogo?
Sałatka ziemniaczana to propozycja dla wszystkich miłośników tradycyjnych smaków w nowoczesnym wydaniu. Docenią ją zarówno dorośli, jak i dzieci, którzy lubią kremowe, lekko kwaskowe dodatki do dań z grilla. To również świetna opcja dla osób szukających szybkiego i sycącego dania, które można przygotować z łatwo dostępnych składników.
Na jaką okazję?
Letnie grillowanie to idealny moment na podanie tej sałatki! Doskonale uzupełni smak mięs i warzyw z rusztu, dodając posiłkowi kremowej świeżości. Przygotowanie zajmuje zaledwie 30 minut, więc sprawdzi się również jako szybki dodatek do codziennego obiadu lub samodzielna kolacja. To uniwersalne danie, które urozmaici każdy posiłek – zarówno ten świąteczny, jak i codzienny.
Czy wiesz, że?
Sałatka ziemniaczana to prawdziwa uczta warzywna, która łączy w sobie różnorodne tekstury i smaki. Połączenie chrupiącej cebuli dymki, soczystej rzodkiewki i kwaskowatych ogórków kiszonych tworzy idealny kontrast dla kremowych ziemniaków. Sos na bazie majonezu, śmietany i czosnku można wykorzystać również jako dodatek do innych grillowanych warzyw!
Dla urozmaicenia
Podstawowy przepis możesz łatwo modyfikować według własnych upodobań. Doskonałym dodatkiem będą chrupiące kawałki grillowanego boczku lub podsmażona kiełbasa. Możesz również wzbogacić sałatkę o świeże zioła – koperek lub bazylię – które dodadzą jej aromatu i koloru. Eksperymentuj z przyprawami, by stworzyć swoją unikalną wersję tego klasycznego dania!