Składniki:
Rabarbar
500 gramów
Cukier
1 łyżeczka
Olej do smażenia
1 łyżka
Jajko
1 sztuka
Fix Do placków z jabłkami Knorr
1 opakowanie
łatwe
15 min.
2 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Rabarbar opłukać, oczyścić i pokroić w drobną kostkę.
Krok 2
Połączyć z mlekiem, fix plackami, cukrem i jajkiem.
Krok 3
Podsmażać na oleju po obu stronach do złotego koloru.
Placki z Rabarbarem – Słodko-Kwaśna Rozkosz
Placki z rabarbarem to doskonałe połączenie słodkości i orzeźwiającej kwaskowatości. Ten prosty deser przygotujemy błyskawicznie, a jego smak zachwyci każdego miłośnika nietuzinkowych wypieków. Rabarbar, pokrojony w drobną kostkę, nadaje plackom charakterystyczny, lekko kwaskowaty posmak, który idealnie komponuje się ze słodkimi dodatkami.
Dla kogo?
Placki z rabarbarem to propozycja dla wszystkich, którzy cenią sobie klasyczne smaki z nutą oryginalności. Szczególnie przypadną do gustu osobom lubiącym równowagę między słodyczą a kwaskowatością. To także świetna opcja dla rodziców szukających sposobu na przemycenie warzyw w diecie najmłodszych – rabarbar ukryty w puszystych plackach z pewnością zostanie zaakceptowany przez niejadków!
Na jaką okazję?
Te pyszne placki sprawdzą się jako szybkie śniadanie, podwieczorek czy deser po obiedzie. Możesz je również zaserwować podczas nieformalnych spotkań z przyjaciółmi przy kawie. W sezonie rabarbarowym to doskonały sposób na wykorzystanie świeżych łodyg prosto z ogrodu lub targu.
Czy wiesz, że…
Rabarbar, mimo że używany jak owoc, botanicznie jest warzywem! Jest bogaty w witaminę C i błonnik. Najlepszy sezon na rabarbar przypada od kwietnia do czerwca. Warto wiedzieć, że można go zamrozić lub przetworzyć, by cieszyć się jego smakiem przez cały rok.
Dla urozmaicenia
Placki z rabarbarem możesz podać na wiele sposobów. Oprósz je cukrem pudrem lub startą czekoladą dla podkreślenia słodyczy. Świetnie komponują się ze świeżymi owocami – malinami, truskawkami, borówkami czy bananami. Możesz też dodać kulkę lodów waniliowych lub kleks bitej śmietany, tworząc bardziej wykwintny deser.