Składniki:
Cukinia
1 sztuka
Por
0.5 sztuki
Jajko
1 sztuka
Mleko
50 mililitrów
Bulion warzywny Knorr
0.5 sztuki
Oliwa
1 łyżka
Różyczki brokułu
5 sztuk
łatwe
30 min.
2 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Brokuł ugotuj w gotującej wodzie przez 2 minuty, po czym odcedź. Cukinię pokrój w plastry. Pora posiekaj drobno. Jajko wymieszaj z mlekiem i bulionem Knorr.
Krok 2
Wlej oliwę na patelnię, wsyp pora i smaż pod przykryciem na małym ogniu przez 5 minut. Dodaj różyczki brokułu oraz plastry cukinii i smaż przez następne 5 minut na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając.
Krok 3
Całość zalej mieszanką jajeczną, nakryj i smaż na średnim ogniu do momentu ścięcia się jajek.
Omlet z zielonymi warzywami – prosty przepis na zdrowe śniadanie
Delikatny omlet z chrupiącymi warzywami to doskonały sposób na rozpoczęcie dnia pełnego energii. Soczyste brokuły, aromatyczny por i delikatna cukinia tworzą harmonijne połączenie, które zachwyci każdego miłośnika zdrowej kuchni. Jajeczna baza wzbogacona bulionem Knorr nadaje potrawie głębokiego smaku, a całość przygotujemy w zaledwie kilkanaście minut.
Dla kogo?
Omlet z zielonymi warzywami to idealna propozycja dla osób dbających o zdrowie i sylwetkę. Bogaty w białko i witaminy, doskonale sprawdzi się jako pożywne śniadanie dla całej rodziny. Szczególnie polecany dla dzieci, które nie przepadają za warzywami – w tej formie z pewnością je pokochają!
Na jaką okazję?
Ten szybki i prosty przepis sprawdzi się idealnie na codzienny poranek, gdy zależy nam na czasie, ale nie chcemy rezygnować z wartościowego posiłku. To również świetna propozycja na lekki obiad lub kolację w dni, gdy potrzebujemy czegoś lekkiego i odżywczego.
Czy wiesz, że?
Brokuły to prawdziwa bomba witaminowa – zawierają więcej witaminy C niż pomarańcze! W połączeniu z jajkami, które są źródłem pełnowartościowego białka, tworzą posiłek o wysokiej wartości odżywczej, który długo utrzymuje uczucie sytości.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić omlet dodatkiem sera feta lub tartego parmezanu. Świeże zioła, takie jak bazylia czy szczypiorek, dodadzą potrawie aromatu i świeżości. Jeśli lubisz ostrzejsze smaki, dodaj odrobinę chili lub świeżo zmielonego czarnego pieprzu.