Składniki:
Puszka czerwonej fasoli konserwowej
1 sztuka
Puszka białej fasoli konserwowej
1 sztuka
Cebula
2 sztuki
Olej
2 łyżki
Kiełbasa jałowcowa
0.5 kilograma
Koncentrat pomidorowy
4 łyżki
Majeranek
1 łyżka
Delikat przyprawa uniwersalna Knorr
1 łyżeczka
Sól
1 szczypta
Pieprz
1 szczypta
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Cebulę obieramy i kroimy na drobno. W głębokim garnku rozgrzewamy olej. Podsmażamy cebulę razem z pokrojoną w kostkę kiełbasą.
Krok 2
Wsypujemy odcedzoną fasolę, koncentrat, przyprawy i szklankę wody. Gotujemy około pół godziny, dopóki fasola nie zmięknie i sos nie zgęstnieje.
Krok 3
W razie potrzeby, doprawiamy jeszcze według smaku.
Fasolka w sosie – domowy comfort food
Aromatyczna fasolka w sosie to prawdziwy klasyk polskiej kuchni. Soczysta kiełbasa i delikatna fasola tworzą duet idealny, który rozgrzewa i syci nawet w najchłodniejsze dni. Proces przygotowania jest niezwykle prosty – wystarczy przesmażyć drobno posiekaną cebulę z kiełbasą pokrojoną w kostkę, dodać odsączoną fasolę, koncentrat pomidorowy i przyprawy. Po półgodzinnym gotowaniu otrzymujemy gęsty, aromatyczny sos, który otula każde ziarenko fasoli.
Dla kogo?
Fasolka w sosie to doskonały wybór dla całej rodziny. Dzieci pokochają jej łagodny smak, a dorośli docenią sycący charakter i bogactwo składników odżywczych. To także świetna propozycja dla osób poszukujących ekonomicznych i prostych dań, które można przygotować z łatwo dostępnych składników.
Na jaką okazję?
Sprawdzi się zarówno jako codzienny obiad, jak i danie na nieformalne spotkanie z przyjaciółmi. Fasolka w sosie to również doskonały pomysł na rozgrzewającą kolację w chłodne wieczory. Możesz ją przygotować z wyprzedzeniem – następnego dnia smakuje jeszcze lepiej!
Czy wiesz o tym?
Fasola to prawdziwa skarbnica białka roślinnego i błonnika. Regularne spożywanie fasoli wspomaga trawienie i pozytywnie wpływa na poziom cholesterolu. W połączeniu z kiełbasą tworzy pełnowartościowy posiłek, który na długo zapewnia uczucie sytości.
Dla urozmaicenia
Spróbuj dodać do fasolki w sosie świeże zioła – tymianek lub rozmaryn nadadzą jej aromatu. Możesz również wzbogacić danie o paprykę, czosnek lub odrobinę ostrej papryki dla pikanterii. Fasolkę podawaj z chrupiącym pieczywem lub ziemniakami – będzie jeszcze smaczniejsza!