Składniki:
Woda
3 łyżki
Pieprz
1 szczypta
Skrzydełka z kurczaka
1 kilogram
Papryka słodka
1 łyżeczka
Kostka do makaronu, ryżu i ziemniaków Knorr
2 sztuki
Rosół z kury Knorr
1 sztuka
Olej z pestek winogron
3 łyżki
Ryż długoziarnisty w woreczkach
2 opakowania
Konfitura z czarnej porzeczki
2 łyżki
łatwe
60 min.
3 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Skrzydełka oczyścić - umyć. Sporządzić marynatę z utartej z olejem kostki bulionowej, konfitury, Delikatu, odrobiny pieprzu, papryki. Posmarować skrzydełka i odstawić w lodówce na co najmniej godzinę.
Krok 2
Umieścić skrzydełka w naczyniu żaroodpornym wraz z marynatą - dolać 3 łyżki wody i piec przez 45-60 minut w temperaturze 200* C.
Krok 3
Po trzydziestu minutach pieczenia przygotować wodę z kostkami do makaronu, ryżu i ziemniaków. Wsypać ryż i gotować przez 20 minut. Odcedzić i pozostawić w woreczkach przykryte w garnku na 10 minut, aby ryż doszedł. Serwować skrzydełka z ryżem i sezonową surówką.
Skrzydełka w glazurze z czarnej porzeczki
Soczyste skrzydełka kurczaka otulone słodko-kwaśną glazurą z czarnej porzeczki to prawdziwa uczta dla podniebienia! Delikatne mięso przesiąknięte aromatyczną marynatą nabiera wyjątkowego charakteru podczas pieczenia, a lekko karmelizowana powierzchnia zachwyca nie tylko smakiem, ale i wyglądem.
Dla kogo?
Danie idealne dla miłośników niebanalnych połączeń smakowych. Słodko-kwaśna glazura z czarnej porzeczki doskonale równoważy intensywny smak mięsa, tworząc harmonijną kompozycję, która spodoba się zarówno dorosłym, jak i dzieciom. To propozycja dla osób ceniących sobie proste w przygotowaniu, ale wyraziste w smaku potrawy.
Na jaką okazję?
Skrzydełka w glazurze z czarnej porzeczki sprawdzą się zarówno na nieformalnym spotkaniu z przyjaciółmi, jak i podczas rodzinnego obiadu. To również świetna propozycja na grilla czy piknik. Podane z puszystym ryżem i sezonową surówką tworzą pełnowartościowy posiłek, który z pewnością zachwyci Twoich gości.
Czy wiesz o tym?
Czarna porzeczka to nie tylko źródło intensywnego smaku, ale również skarbnica witaminy C i antyoksydantów. W połączeniu z przyprawami tworzy marynatę, która nie tylko nadaje mięsu wyjątkowy smak, ale również sprawia, że staje się ono bardziej soczyste i delikatne. Sekret udanego dania tkwi w odpowiednio długim czasie marynowania – minimum godzina w lodówce to absolutne minimum!
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z dodatkami do marynaty – odrobina czosnku, imbiru czy chili nada skrzydełkom zupełnie nowy charakter. Zamiast ryżu wypróbuj podanie z pieczonymi ziemniakami lub kaszą. Jeśli lubisz bardziej wyraziste smaki, zwiększ ilość przypraw lub dodaj łyżeczkę musztardy do marynaty.