Składniki:
Filet z pstrąga
2 sztuki
Szpinak mrożony w liściach
1 opakowanie
Sok z cyrtyny
1 łyżeczka
Świeżo mielony czarny pieprz
1 szczypta
Płatki migdałowe
2 łyżki
Przyprawa w Mini kostkach Czosnek Knorr
1 sztuka
Przyprawa do kurczaka Knorr
1 opakowanie
średnie
30 min.
2 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Rybę pokrop sokiem z cytryny i obsyp z obu stron przyprawą Knorr oraz pieprzem. Owiń w folię aluminiową. Odstaw na 30 minut.
Krok 2
Rozmroź szpinak na patelni i przypraw do smaku kostką Czosnek Knorr oraz pieprzem.
Krok 3
Na suchej teflonowej patelni podpraż migdały.
Krok 4
Nagrzej piekarnik do 180 stopni Celcjusza. Umieść rybę owiniętą w folię i piecz około 20 minut.
Krok 5
Na talerze najpierw wyłóż szpinak, następnie umieść po kawałku pstrąga i posyp migdałowymi płatkami.
Pieczony pstrąg z migdałami – klasyk w nowej odsłonie
Delikatny pstrąg otulony aromatycznymi przyprawami, podany na łóżku z kremowego szpinaku i zwieńczony chrupiącymi płatkami migdałów. To danie, które zachwyca nie tylko smakiem, ale również elegancką prezentacją na talerzu.
Dla kogo?
Pieczony pstrąg z migdałami to propozycja dla miłośników lekkiej kuchni, którzy cenią sobie połączenie delikatnego smaku ryby z wyrazistymi dodatkami. Danie sprawdzi się zarówno dla osób dbających o linię, jak i smakoszy poszukujących wyrafinowanych, ale prostych w przygotowaniu potraw. Soczysta ryba w połączeniu z nutą cytryny i aromatem czosnku zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia.
Na jaką okazję?
Ta elegancka propozycja doskonale sprawdzi się jako główne danie podczas rodzinnego obiadu, romantycznej kolacji we dwoje czy spotkania z przyjaciółmi. Mimo swojej wykwintności, pstrąg z migdałami jest na tyle prosty w przygotowaniu, że możesz go zaserwować zarówno w dzień powszedni, jak i od święta. Pieczenie ryby w folii gwarantuje, że zachowa ona wszystkie swoje walory smakowe.
Czy wiesz, że?
Migdały nie tylko dodają potrawie chrupkości i orzechowego aromatu, ale są również źródłem zdrowych tłuszczów i witaminy E. Połączenie ryby bogatej w kwasy omega-3 ze szpinakiem obfitującym w żelazo i migdałami tworzy danie o wyjątkowych walorach odżywczych.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić smak pstrąga, dodając do marynaty świeże zioła – tymianek, rozmaryn czy koperek. Szpinak można zastąpić młodym szczypiorem lub mieszanką sałat, a migdały – prażonymi orzechami włoskimi lub pestkami dyni dla uzyskania innego profilu smakowego.