Składniki:
Makaron kolanka
200 gramów
Małe pieczarki
1 kilogram
Cebula
1 sztuka
Papryka czerwona
1 sztuka
Oliwa
2 łyżki
Suszona mieszanka papryka słodka i ostra, cebula, czosnek, pietruszka, szczypiorek, seler i lubczyk
2 łyżeczki
Szczypiorek siekany
2 łyżki
Sól do smaku
3 szczypty
Chilli
1 szczypta
Rosół z kury Knorr
1 sztuka
łatwe
15 min.
2 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Małe pieczarki, umyte i odsączone, przekroiłam na pół i podsmażyłam razem z cebulą pokrojoną w kostkę na oliwie. Następnie doprawiłam solą, odrobiną chilli, dorzuciłam paprykę czerwoną pokrojoną w paski i dusiłam przez 5 minut.
Krok 2
Wsypałam 2 łyżeczki mieszanki suszonych warzyw i przypraw (papryka słodka i ostra, cebula, czosnek, pietruszka, szczypiorek, seler i lubczyk), przeniosłam na patelnię ugotowany z kostką Rosołu z kury Knorr al'dente makaron kolanko, zamieszałam i zostawiłam pod przykryciem 2 minuty. Posypałam szczypiorkiem, wymieszałam i nałożyłam na talerze.
Kolorowy makaron z pieczarkami i papryką
Aromatyczny, kolorowy makaron to propozycja, która zachwyci wszystkich miłośników prostych, a jednocześnie pełnych smaku dań. Soczyste pieczarki połączone z chrupiącą papryką tworzą idealny duet, który w połączeniu z makaronem kolanko daje sycący i pyszny posiłek.
Dla kogo?
Ten kolorowy makaron to doskonała propozycja zarówno dla zabieganych singli, jak i dla całych rodzin. Dzieci pokochają kolorowe warzywa, a dorośli docenią głębię smaku i prostotę przygotowania. To także świetna opcja dla wegetarian szukających sycącego dania na co dzień.
Na jaką okazję?
Szybki obiad w środku tygodnia? A może lekka kolacja po ciężkim dniu? Ten makaron sprawdzi się idealnie! Przygotowanie zajmuje zaledwie kilkanaście minut, co czyni go doskonałym wyborem, gdy czas nagli, a apetyt dopisuje. Możesz też zabrać go do pracy w pojemniku – smakuje wyśmienicie również na zimno.
Czy wiesz, że?
Kostka Rosołu z kury Knorr nadaje makaronowi głęboki, domowy smak, eliminując potrzebę długiego gotowania bulionu. Mieszanka suszonych warzyw i przypraw to sekret, który sprawia, że danie zyskuje wielowymiarowy aromat bez konieczności używania wielu składników.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić danie dodając świeże pomidorki koktajlowe lub garść rukoli przed podaniem. Jeśli lubisz ostrzejsze smaki, zwiększ ilość chilli. Dla bardziej kremowej wersji, dodaj 2 łyżki śmietany lub serka mascarpone. Makaron możesz też posypać tartym parmezanem lub innym ulubionym serem.