Składniki:
Cukier
1.5 szklanki
Margaryna
1 sztuka
Jajka
4 sztuki
Mąka
1.5 szklanki
Ciasto:
Proszek do pieczenia
2 łyżeczki
Żelatyna
4 łyżeczki
Śmietana kremówka
0.5 litra
Cukier waniliowy
1 opakowanie
Kakao
3 łyżki
Polewa czekoladowa
1 opakowanie
Ciasteczka
2 opakowania
Na masę:
Landrynki
1 opakowanie
średnie
90 min.
5 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Roztop margarynę, dodaj cukry i kakao. Dolej 5 łyżek wody, zamieszaj i pozostaw do ostygnięcia.
Krok 2
Wbij 4 żółtka, wsyp mąkę z proszkiem do pieczenia, zamieszaj.
Krok 3
Ubij białka, połącz pianę z ciastem.
Krok 4
Przelej do natłuszczonego naczynia o wymiarach 26x33 cm. Piecz przez 25 minut w temperaturze 160 stopni. Po wystygnięciu, przetnij na 2 blaty.
Krok 5
Rozpuść landrynki w niewielkiej ilości gorącej wody. Ostudź. Żelatynę rozpuść w małej ilości gorącej wody, ostudź.
Krok 6
Ubij kremówkę, dodaj syrop z landrynek oraz żelatynę.
Miętowe Ciasto z Kremem Landrynkowym
Delikatne, puszyste ciasto o intensywnym smaku czekolady, przełamane orzeźwiającą nutą mięty. Ten wyjątkowy wypiek zachwyca nie tylko smakiem, ale i wyglądem – ciemny biszkopt idealnie komponuje się z jasnym, miętowym kremem. Sekret tego deseru tkwi w połączeniu rozpuszczonych landrynek z delikatną bitą śmietaną, co tworzy niepowtarzalny, aksamitny krem.
Dla kogo?
To ciasto to prawdziwa gratka dla miłośników słodko-orzeźwiających smaków. Spodoba się zarówno dzieciom, jak i dorosłym, którzy cenią sobie niebanalne połączenia smakowe. Idealnie sprawdzi się również dla osób lubiących eksperymentować w kuchni – proces przygotowania jest prosty, ale efekt końcowy zachwyca profesjonalnym wyglądem.
Na jaką okazję?
Miętowe ciasto świetnie sprawdzi się na rodzinnych uroczystościach, szczególnie w ciepłe dni, gdy orzeźwiający smak mięty przynosi ulgę. To również doskonały wybór na świąteczny stół, zwłaszcza w okresie Bożego Narodzenia, gdy miętowe smaki kojarzą się z zimową atmosferą.
Czy wiesz, że?
Landrynki miętowe mają długą historię – pierwsze cukierki tego typu pojawiły się już w XVIII wieku! Wykorzystanie ich do przygotowania kremu to nie tylko sposób na uzyskanie intensywnego smaku, ale również nawiązanie do tradycyjnych słodyczy, które znamy od pokoleń.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami landrynek – truskawkowe nadadzą kremowi różowy kolor i owocowy aromat, a cytrynowe zapewnią bardziej wyrazisty, kwaskowaty smak. Ciasto możesz również udekorować wiórkami czekoladowymi lub świeżymi listkami mięty dla jeszcze bardziej wyrafinowanego efektu.