Składniki:
Cebula
1 sztuka
Olej
1 łyżka
Pomidor
1 sztuka
Pieprz
1 szczypta
Bułka tarta
2 łyżki
Sól
1 szczypta
Musztarda
4 łyżeczki
Mięso mielone
500 gramów
Majonez
4 łyżeczki
Twaróg półtłusty
120 gramów
Sałata liście
4 sztuki
Keczup
4 łyżeczki
Bułki
4 sztuki
średnie
30 min.
2 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Połącz mięso z twarogiem, bułką tartą, solą oraz pieprzem.
Krok 2
Uformuj cztery kotlety i przysmaż je na patelni.
Krok 3
Pomidora pokrój na plastry, a cebulę na piórka.
Krok 4
Przekrój bułki, dolną część posmaruj musztardą, górną majonezem, ułóż na nich pomidora pokrojonego w plastry i cebulę, dodaj sałatę oraz kotleta.
Krok 5
Umieść na 15 minut w piekarniku. Serwuj ciepłe, oblane wewnątrz keczupem.
Domowe Hamburgery – Klasyka w Nowym Wydaniu
Soczyste domowe hamburgery to propozycja, która zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy. Sekret tkwi w połączeniu mięsa mielonego z delikatnym twarogiem, który nadaje kotletom wyjątkowej soczystości i lekkości. Wymieszane składniki formujemy w apetyczne kotlety, które następnie smażymy na rozgrzanej patelni do uzyskania złocistego koloru.
Dla kogo?
Te pyszne hamburgery sprawdzą się idealnie jako danie dla całej rodziny. Dzieci uwielbiają je za prosty, wyrazisty smak, a dorośli docenią domową jakość bez sztucznych dodatków. To również świetna propozycja dla osób, które chcą przygotować fast food w zdrowszej, domowej wersji.
Na jaką okazję?
Domowe hamburgery to doskonały pomysł na nieformalne spotkanie z przyjaciółmi, sobotni obiad czy grilla w ogrodzie. Przygotowanie zajmuje niewiele czasu, a efekt zachwyci wszystkich gości. To również świetna propozycja na wieczór filmowy czy mecz oglądany w gronie najbliższych.
Czy wiesz, że?
Dodatek twarogu do mięsa to polski sposób na uzyskanie wyjątkowo soczystych kotletów. Twaróg nie tylko poprawia strukturę mięsa, ale również wzbogaca je o białko i nadaje delikatności. Finalne zapiekanie hamburgerów w piekarniku sprawia, że bułki stają się chrupiące, a wszystkie składniki idealnie się ze sobą łączą.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z dodatkami do hamburgerów – spróbuj dodać plastry grillowanego bakłażana, rukolę zamiast sałaty, karmelizowaną cebulę czy różne rodzaje serów. Dla bardziej wyrazistego smaku, do mięsa możesz dodać suszone zioła, czosnek lub płatki chili.