Składniki:
Cukier
100 gramów
Jajka
3 sztuki
Cynamon
1 łyżeczka
Masło
60 gramów
Jabłka
750 gramów
Makaron świderki
300 gramów
Cukier puder
1 łyżka
Konfitura
4 łyżki
średnie
60 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ugotuj makaron i połącz z połową masła.
Krok 2
Żółtka wymieszaj z 0.75 cukru a białka ubij na sztywno. Połącz wszystko z makaronem.
Krok 3
Obierz jabłka i pokrój na cienkie plasterki. Posyp pozostałym cukrem i wymieszaj z cynamonem.
Krok 4
Natłuść masłem naczynie żaroodporne, obsyp tartą bułką.
Krok 5
Na spód ułóż warstwę makaronu, następnie jabłka i znów makaron.
Krok 6
Wypiekaj w piekarniku przez około 40 minut.
Babka makaronowa z jabłkami – tradycyjny smak w nowej odsłonie
Babka makaronowa z jabłkami to niezwykłe połączenie delikatnego makaronu i soczystych jabłek, które razem tworzą wyjątkowy deser. Przygotowanie rozpoczyna się od ugotowania makaronu i wymieszania go z połową masła. Następnie żółtka ucieramy z większością cukru, a białka ubijamy na puszystą pianę. Te składniki łączymy z makaronem, tworząc bazę naszej babki. Obrane jabłka kroimy w cienkie plasterki, posypujemy pozostałym cukrem i aromatycznym cynamonem. W natłuszczonym i wysypanym bułką tartą naczyniu żaroodpornym układamy warstwowo makaron i jabłka, kończąc warstwą makaronu. Całość pieczemy około 40 minut, aż wierzch nabierze złocistego koloru.
Dla kogo?
Babka makaronowa z jabłkami to doskonały wybór dla całej rodziny. Dzieci pokochają słodki smak jabłek, a dorośli docenią niecodzienny sposób wykorzystania makaronu w deserze. To również świetna propozycja dla osób szukających prostych przepisów z łatwo dostępnych składników.
Na jaką okazję?
Ten wyjątkowy wypiek sprawdzi się zarówno na niedzielne popołudnie z rodziną, jak i podczas spotkań z przyjaciółmi przy kawie. Babka makaronowa z jabłkami może być również ciekawym urozmaiceniem świątecznego stołu, zwłaszcza w okresie jesienno-zimowym.
Czy wiesz, że?
Babka makaronowa to tradycyjny przepis znany w wielu regionach Polski. Dawniej przygotowywano ją, aby zagospodarować resztki makaronu pozostałe z obiadu. Dzięki temu powstał oryginalny deser, który przetrwał do dziś i nadal cieszy podniebienia.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić smak babki dodając do jabłek garść rodzynek namoczonych w rumie lub posiekane orzechy. Ciekawą alternatywą będzie również dodanie innych owoców, takich jak gruszki czy śliwki, w zależności od sezonu.