Składniki:
Cebula
1 sztuka
Ząbek czosnku
1 sztuka
Marchew
200 gramów
Pieprz
Pieczarki
200 gramów
Tymianek
Sól
Parmezan
50 gramów
Krewetki koktajlowe
1 opakowanie
Oliwa
Sok z cytryny
2 łyżki
Rosół na włoszczyźnie
300 mililitrów
łatwe
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mrożone krewetki włóż na moment do wrzątku i zaczekaj aż się odmrożą. Dopraw i skrop sokiem z cytryny. Umieść w lodówce.
Krok 2
Cebulę posiekaj w drobną kostkę, marchewkę i pieczarki pokrój na cienkie plasterki.
Krok 3
W dużym garnku podgrzej oliwę, zrumień na niej warzywa i czosnek przepuszczony przez praskę. Duś przez 3 minuty, dopraw solą, pieprzem oraz tymiankiem.
Krok 4
Wlej bulion Knorr, odczekaj aż 0,3 wyparuje.
Krok 5
Posmaruj tłuszczem formę do pieczenia, umieść na dnie połowę warzyw, a na nich krewetki. Nakryj resztą warzyw zmieszaną z tartym parmezanem. Zapiekaj w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 220 stopni przez 25 minut.
Krewetki z pieczarkami – aromatyczne danie z piekarnika
Delikatne krewetki w towarzystwie soczystych pieczarek, to połączenie, które zachwyci każdego miłośnika owoców morza. Nasze krewetki z pieczarkami to propozycja na szybki, ale elegancki obiad, który przygotujemy bez większego wysiłku. Sekret tkwi w odpowiednim doborze składników i prostej metodzie przygotowania, dzięki której aromat warzyw idealnie przenika do krewetek.
Dla kogo?
Krewetki z pieczarkami to doskonała propozycja dla osób ceniących lekkie, ale sycące dania. Sprawdzi się zarówno na rodzinny obiad, jak i na kolację we dwoje. Połączenie delikatnego mięsa krewetek z ziemistym smakiem pieczarek zadowoli nawet wybredne podniebienia.
Na jaką okazję?
To danie idealnie sprawdzi się na weekendowy obiad, gdy mamy nieco więcej czasu na przygotowanie posiłku. Dzięki eleganckiemu wyglądowi i wyrazistemu smakowi, krewetki z pieczarkami mogą być również gwiazdą kolacji z przyjaciółmi czy romantycznej kolacji we dwoje.
Czy wiesz, że?
Krewetki są nie tylko smaczne, ale również bardzo zdrowe – zawierają dużo białka i mało tłuszczu. W połączeniu z pieczarkami, które są źródłem witamin z grupy B oraz selenu, tworzą danie nie tylko pyszne, ale i wartościowe pod względem odżywczym.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić smak potrawy dodając świeże zioła – rozmaryn lub estragon. Jeśli lubisz ostrzejsze smaki, dodaj do warzyw odrobinę chili. Danie świetnie komponuje się z ryżem basmati lub świeżą bagietką.