Składniki:
Pomidory
8 sztuk
Oregano
0.5 łyżeczki
Oliwa
4 łyżki
Rosół wołowy Knorr
1 sztuka
Szynka 'kulka'
1 sztuka
średnie
60 min.
8 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mięso opłucz i osusz. Do naczynia żaroodpornego z przykrywką wlej oliwę i dodaj oregano. Umieść mięso i przewracaj je aż całe zostanie pokryte ziołami.
Krok 2
Na spodzie naczynia umieść pomidory suszone, a na nich mięso. Dodaj szklankę wrzątku zmieszaną z kostką rosołową.
Krok 3
Nakryj pokrywką i umieść w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni na godzinę. Po upieczeniu wyciągnij mięso z piekarnika i zostaw nadal przykryte przez kolejne 15minut.
Szynka pieczona z suszonymi pomidorami – aromatyczny klasyk
Soczysta szynka pieczona z suszonymi pomidorami to danie, które zachwyca prostotą przygotowania i bogatym smakiem. Połączenie delikatnego mięsa z intensywnymi, słodko-kwaskowatymi suszonymi pomidorami tworzy harmonijną kompozycję, która zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia.
Dla kogo?
Ta pieczona szynka to doskonały wybór dla rodzin ceniących tradycyjne smaki w nowoczesnym wydaniu. Danie sprawdzi się zarówno na codzienny obiad, jak i podczas spotkań z bliskimi. Dzięki prostocie przygotowania, nawet początkujący kucharze poradzą sobie z tym przepisem, uzyskując profesjonalny efekt kulinarny.
Na jaką okazję?
Szynka pieczona z suszonymi pomidorami świetnie sprawdzi się jako danie główne na niedzielny obiad, świąteczny stół czy przyjęcie rodzinne. Podana z pieczonymi ziemniakami i świeżą sałatką stworzy pełnowartościowy posiłek, który z pewnością zachwyci gości i domowników.
Czy wiesz o tym?
Suszone pomidory nie tylko nadają potrawie charakterystycznego smaku, ale również wzbogacają ją o likopen – silny przeciwutleniacz korzystnie wpływający na zdrowie. Technika pieczenia mięsa pod przykryciem pozwala zachować jego soczystość i aromat, jednocześnie skracając czas przygotowania.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić smak szynki dodając do marynaty rozmaryn i tymianek lub kilka ząbków czosnku. Ciekawą alternatywą będzie też dodanie do dania oliwek, kaparów lub świeżej bazylii tuż przed podaniem. Pozostały sos z pieczenia doskonale sprawdzi się jako baza do aromatycznego sosu, który podkreśli smak mięsa.