Składniki:
Marchewka
1 sztuka
Cukier
1 szczypta
Sos sałatkowy francuski Knorr
1.5 łyżeczki
Przyprawa w Mini kostkach Pietruszka Knorr
1 sztuka
Olej z pestek winogron
2 łyżki
Majonez
1 łyżka
Kapusta pekińska
1 sztuka
Jabłko duże
1 sztuka
łatwe
15 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Kapustę oczyścić, opłukać i bardzo drobno poszatkować na cienkie paseczki. Marchewkę i jabłko obrać i zetrzeć na tarce warzywnej (grube oczka). Połączyć z kapustą. Dokładnie ugnieść kapustę z marchewką i jabłkiem aby zmiękły. Połączyć olej, majonez, sos winegret, odrobinę cukru i pokruszoną mini kostkę Pietruszka. Wlać sos do surówki i starannie wymieszać.
Surówka do Sobotniego Kurczaka – Klasyka w Nowej Odsłonie
Delikatna, chrupiąca surówka z kapusty, marchewki i jabłka to doskonały dodatek do sobotniego obiadu z kurczakiem. Ta prosta kompozycja smaków łączy w sobie słodycz jabłka, wyrazistość kapusty i łagodność marchewki, tworząc harmonijną całość, która odświeży każdy posiłek.
Dla kogo?
Idealna propozycja dla całej rodziny, szczególnie dla osób ceniących lekkie i zdrowe dodatki do dań głównych. Surówka jest bogata w błonnik i witaminy, więc zadowoli zarówno miłośników zdrowego odżywiania, jak i tych, którzy po prostu lubią smaczne, domowe jedzenie.
Na jaką okazję?
Doskonała na sobotni obiad rodzinny, gdy mamy więcej czasu na przygotowanie posiłku. Świetnie komponuje się z pieczonym kurczakiem, kotletami czy daniami z grilla. Sprawdzi się również jako lekka kolacja w ciepłe wieczory.
Czy wiesz o tym?
Gniecenie kapusty z marchewką i jabłkiem to nie tylko sposób na zmiękczenie składników, ale także na uwolnienie soków, które nadają surówce wyjątkowy smak. Kostka Pietruszka dodaje głębi smakowej i aromatu, eliminując potrzebę dodawania świeżych ziół.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić surówkę o garść pestek słonecznika lub dyni dla dodatkowej chrupkości. Latem dodaj świeże zioła – natkę pietruszki lub koperek. Zimą spróbuj wersji z dodatkiem żurawiny lub rodzynek, które wprowadzą nutkę słodyczy i kwaskowatości.