Składniki:
Ząbek czosnku
1 sztuka
Sałata lodowa
1 sztuka
Pieprz
1 szczypta
Zioła prowansalskie
1 łyżeczka
Jogurt naturalny
100 gramów
Bazylia
1 szklanka
Cebula czerwona
1 sztuka
Przyprawa w Mini kostkach Czosnek Knorr
1 szczypta
Sos sałatkowy czosnkowo-ziołowy Knorr
1 opakowanie
Rzodkiewki
4 sztuki
Słonecznik prażony
1 łyżka
Stek z łososia
1 sztuka
łatwe
30 min.
2 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Łososia posypać Czosnkiem w Mini Kostkach Knorr, ziołami prowansalskimi i pieprzem. Owinąć w folię aluminiową i piec w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez 20 minut. Pokroić na kawałki.
Krok 2
Sałatę przepłucz i podrzyj na drobniejsze części. Rzodkiewki opłucz i potnij w plasterki. Cebulę obierz i pokrój na plasterki. Warzywa połącz z łososiem i listkami bazylii. Posyp podprażonymi ziarnami słonecznika.
Krok 3
Sporządź sos: połącz jogurt z posiekanym ząbkiem czosnku i sosem sałatkowym Knorr. Sałatkę polej przygotowanym sosem.
Sałatka z pieczonym łososiem – smak lata na talerzu
Delikatny łosoś otulony aromatycznymi ziołami, chrupiące warzywa i kremowy sos jogurtowy tworzą harmonijną kompozycję smaków w tej prostej, a jednocześnie wyrafinowanej sałatce. Soczyste kawałki pieczonego łososia, doprawione Czosnkiem w Mini Kostkach Knorr i ziołami prowansalskimi, doskonale komponują się ze świeżą sałatą, chrupiącymi rzodkiewkami i delikatną cebulą. Całość zwieńczona prażonymi ziarnami słonecznika i skropiona kremowym sosem jogurtowym z nutą czosnku to prawdziwa uczta dla podniebienia.
Dla kogo?
Sałatka z pieczonym łososiem to doskonała propozycja dla osób dbających o zdrowe odżywianie, ale nie rezygnujących z wyrazistych smaków. Bogata w kwasy omega-3 i pełnowartościowe białko, stanowi pełnowartościowy posiłek dla aktywnych osób, które cenią sobie lekkie, a jednocześnie sycące dania.
Na jaką okazję?
Sprawdzi się zarówno jako elegancka przystawka na przyjęciu, jak i samodzielny lunch czy lekka kolacja w ciepły wieczór. Jej świeży wygląd i harmonijne połączenie smaków zrobi wrażenie na gościach podczas rodzinnego obiadu czy spotkania z przyjaciółmi.
Czy wiesz, że?
Łosoś pieczony w folii zachowuje więcej składników odżywczych i pozostaje niezwykle soczysty. Dodatek Czosnku w Mini Kostkach Knorr nadaje mu intensywny aromat bez konieczności obierania i siekania świeżego czosnku, oszczędzając cenny czas w kuchni.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić sałatkę o awokado pokrojone w kostkę, dodać garść rukoli dla pikantnej nuty lub zastąpić słonecznik prażonymi orzechami włoskimi. Latem warto dodać świeże truskawki lub brzoskwinie, które wspaniale komponują się z łososiem.