Składniki:
Cebula
1 sztuka
Pieprz
1 szczypta
Tymianek
1 szczypta
Ser feta
50 gramów
Rosół szlachetny drobiowo-warzywny Knorr
1 sztuka
Oliwa
1 łyżeczka
Ryż
200 gramów
Groszek mrożony
1 szklanka
Łosoś wędzony w plastrach
3 plastry
łatwe
15 min.
2 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ugotuj ryż w wodzie z dodatkiem kostki Knorr, by był sypki. Potem odcedź go i odstaw.
Krok 2
Groszek zalej wrzącą wodą i po paru minutach odcedź.
Krok 3
Cebulę posiekaj w małą kostkę i przesmaż na oliwie do zeszklenia.
Krok 4
Teraz wsyp odcedzony ryż i groszek. Ryż krótko smaż aby był ciepły.
Krok 5
Wrzuć podarte plastry łososia i posiekany koperek. Ryż jedynie zamieszaj i od razu przełóż na talerz. Serwuj posypany pokruszonym serem feta.
Ryż z groszkiem, łososiem i fetą – aromatyczne połączenie smaków
Delikatny łosoś, kremowa feta i słodki groszek na puszystym ryżu – to propozycja dania, które zachwyca prostotą i wyrazistym smakiem. Sekret tej potrawy tkwi w odpowiednim przygotowaniu ryżu, który dzięki kostce Knorr zyskuje głębię smaku i idealną konsystencję. Soczyste kawałki łososia harmonijnie komponują się z zielonym groszkiem, a całość dopełnia aromatyczny koperek i słona feta.
Dla kogo?
Danie idealne dla miłośników lekkiej kuchni z akcentem śródziemnomorskim. Sprawdzi się zarówno na rodzinny obiad, jak i kolację we dwoje. Ryż z łososiem i fetą to propozycja dla osób ceniących sobie szybkie przygotowanie i pełnowartościowy posiłek. Dzięki zawartości ryby jest bogaty w kwasy omega-3, a dodatek warzyw zwiększa jego wartość odżywczą.
Na jaką okazję?
Doskonały wybór na szybki obiad w ciągu tygodnia, gdy czasu jest niewiele, a chcemy zjeść coś pożywnego i smacznego. Sprawdzi się również jako lekka kolacja lub danie na spotkanie z przyjaciółmi. Jego elegancki wygląd i wyrazisty smak zadowolą nawet wybrednych gości.
Czy wiesz, że?
Łosoś w połączeniu z fetą to nie tylko smaczne, ale i zdrowe połączenie. Ryba dostarcza cennych kwasów tłuszczowych, a ser feta jest źródłem wapnia i białka. Koperek dodany do dania nie tylko wzbogaca smak, ale również wspomaga trawienie i dodaje potraw witamin.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z dodatkami – spróbuj dodać suszone pomidory, oliwki lub kapary dla śródziemnomorskiego akcentu. Zamiast łososia sprawdzi się również pstrąg lub tuńczyk. Dla bardziej wyrazistego smaku warto skropić gotowe danie sokiem z cytryny i świeżo zmielonym pieprzem.