Składniki:
Ziemniaki
5 sztuk
Cebula
1 sztuka
Woda
1 szklanka
Bulionetka drobiowa Knorr
1 sztuka
Pieprz do smaku
3 szczypty
Sól do smaku
0.5 łyżeczki
Słodka mielona papryka
1 łyżeczka
Czerwona papryka
1 sztuka
Kiełbasa cienka ( np śląska, podwawelska )
250 gramów
Groszek (mrożony lub z puszki)
0.5 szklanki
Czosnek - ząbki
2 sztuki
łatwe
30 min.
3 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ziemniaki obieramy, gotujemy do półmiękka, około 15 minut. Odcedzamy i kroimy na kawałki.
Krok 2
Rozgrzewamy na patelni dwie łyżki oleju. Dodajemy posiekaną cebulę i czosnek. Smażymy do zeszklenia. Dokładamy ziemniaki i kiełbaskę pokrojoną w plasterki. Doprawiamy solą i pieprzem wedle smaku. Dolewamy jeszcze dwie łyżki oleju i smażymy, aż ziemniaki i kiełbaska zrumienią się. Wrzucamy pokrojoną paprykę i dodajemy odsączony groszek. Posypujemy majerankiem i wszystko mieszamy.
Krok 3
Zalewamy bulionem z bulionetki rozcieńczonej w gorącej wodzie, nakrywamy i dusimy przez około 10 minut. Serwujemy danie ozdobione świeżymi gałązkami majeranku.
Patelnia Obfitości – Smaczne Danie z Ziemniaków i Kiełbasy
Patelnia Obfitości to prawdziwa uczta dla podniebienia! To proste, sycące danie jednogarnkowe łączy w sobie delikatność ziemniaków, wyrazisty smak kiełbasy i świeżość kolorowych warzyw. Całość doprawiona aromatycznym majerankiem tworzy kompozycję, która zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Dla kogo?
Danie idealne dla całej rodziny – dzieci pokochają jego przystępny smak, a dorośli docenią harmonię smaków i prostotę przygotowania. To także świetna propozycja dla zapracowanych osób, które cenią sobie szybkie, a jednocześnie pełnowartościowe posiłki. Patelnia Obfitości dostarcza wszystkich niezbędnych składników odżywczych w jednym daniu.
Na jaką okazję?
Sprawdzi się zarówno jako codzienny obiad, jak i jako nieformalna kolacja z przyjaciółmi. To również doskonały pomysł na wykorzystanie pozostałych w lodówce produktów. W chłodniejsze dni Patelnia Obfitości rozgrzeje i nasyci, dostarczając energii na długie godziny.
Czy wiesz o tym?
Majeranek, który nadaje potrawie charakterystycznego aromatu, nie tylko poprawia smak, ale także wspomaga trawienie. Szczególnie dobrze komponuje się z ziemniakami i kiełbasą, pomagając w przyswajaniu tłuszczów. Dodatkowo, kolorowe warzywa nie tylko uatrakcyjniają wizualnie potrawę, ale także wzbogacają ją o cenne witaminy.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami kiełbas – od łagodnej śląskiej po pikantną chorizo. Dla wersji wegetariańskiej zastąp kiełbasę podsmażonym tofu lub ulubionymi grzybami. Dodanie świeżych ziół takich jak rozmaryn czy tymianek wprowadzi nowe nuty smakowe do tego wszechstronnego dania.